Хүнсний дэлгүүрээс гэртээ ирээд хөргөгчөө жаахан замбараагүй дүүргэж, шахаж болох бүх зүйлээ наалддаг зуршилтай юу? Хөргөгчнийхөө тавиурыг зохион байгуулснаар таны гарт байгаа зүйлс юу дутагдаж байгааг санах болно. Хэрэв та бүх зүйлийг зохих газарт нь хадгалбал таны хоол илүү удаан үргэлжлэх болно, тиймээс та хог хаягдлыг байнга хаях хэрэгтэй. Бүх зүйлийг эмх цэгцтэй, шинэлэг байлгахын тулд ухаалаг санаануудаа ашиглан мах, бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн, амтлагчаа зөв зохистой байрлуулахад мөнгө, цагийг хэмнэх болно.
Алхам
3 -р хэсгийн 1: Тавиуруудыг зохион байгуулах
Алхам 1. Жимсээ чийг багатай шүүгээнд хийнэ
Жимс хэт их чийгэнд өртөөгүй тохиолдолд хамгийн сайн хадгалагддаг. Ихэнх хөргөгчид бусад шүүгээ, шүүгээтэй харьцуулахад чийг багатай тусгай шүүгээтэй байдаг. Заримдаа үүнийг "чийгшил багатай", бусад үед "илүү хурц" гэж бичдэг. Энд та алим, банана, усан үзэм хүртэл жимсээ хадгалах ёстой.
- Хэрэв та хурдан жимс идэхээр төлөвлөж байгаа бол дээд тавиур дээр хадгалахыг хүсч магадгүй юм. Жишээлбэл, шинэхэн жимс нь алимнаас хамаагүй хурдан мууддаг тул та тэдгээрийг хайруулын тавган дээр хадгалахыг хүсэхгүй байж магадгүй юм. Картоныг дунд эсвэл дээд тавиур дээр хадгална уу.
- Бутлуурт хадгалсан бүтээгдэхүүнийг задгай эсвэл гялгар уутанд хадгалж болно. Жимсийг битүүмжилсэн гялгар уутанд бүү хадгал, учир нь энэ нь олон төрлийн жимс илүү хурдан ялзрах шалтгаан болдог.
Алхам 2. Хүнсний ногоогоо өндөр чийгшилтэй шүүгээнд байлга
Ихэнх хүнсний ногоо нь бага зэрэг нэмэлт чийгшлийн ач тусыг хүртдэг тул хүнсний дэлгүүр дэх бүтээгдэхүүний хэсгийг чийгшүүлж байгааг та харж байна. Ихэнх хөргөгчид "өндөр чийгшилтэй" гэсэн шошготой байдаг бөгөөд ихэвчлэн чийг багатай шүүгээний хажууд байдаг. Хүнсний ногоогоо шинэхэн байлгахын тулд задгай эсвэл задгай гялгар уутанд хадгална уу.
- Хэрэв та салат хадгалж байгаа эсвэл хүнсний ногоо хэрчсэн бол бүхэл бүтэн хэвээр байгаа ногоогоос хамаагүй хурдан муудах болно. Энэ шалтгааны улмаас та тэдгээрийг дунд эсвэл дээд тавиур дээр хадгалах ёстой бөгөөд ингэснээр та тэдгээрийг харж, хурдан ашиглах болно.
- Хүнсний ногоог удаан хадгалахад туслахын тулд хадгалахаасаа өмнө угааж болохгүй. Хүнсний ногоог норгох нь бактери үржих магадлалыг нэмэгдүүлж, ялзарч эхэлдэг. Чийглэг сайн, гэхдээ та хүнсний ногоог усанд суухыг хүсэхгүй байна. Хэрэв та угаах шаардлагатай бол хадгалахаасаа өмнө бүрэн хатаана.
Алхам 3. Махыг хөргөгчийн хамгийн хүйтэн хэсэгт хадгална
Тахианы хөх, стейк, хиам, цацагт хяруул хадгалах шаардлагатай эсэхээс үл хамааран энэ нь хөргөгчийн хамгийн хүйтэн хэсэгт байх ёстой. Ихэнх тохиолдолд энэ нь доод тавиурын ард байдаг боловч зарим хөргөгчид зориулалтын махны шүүгээтэй байдаг. Хэрэв та махыг дээд тавиур дээр хадгалвал илүү хурдан муудах магадлалтай.
- Махаа хөргөгчинд байгаа бусад зүйлээс тусад нь хадгалж байгаа эсэхийг шалгаарай. Үүнийг хуванцар саваар боож, аль болох бага хэмжээгээр хадгалах ёстой бөгөөд ингэснээр ямар нэгэн шүүс гадагшлах юм бол бусад зүйл дуслахгүй, бохирдохгүй.
- Хөргөгчний үлдсэн хэсгийг цэвэрлэхээс илүү мах хадгалдаг газраа цэвэрлэ.
Алхам 4. Сүү, өндөгийг хамгийн хүйтэн тавиур дээр байлга
Олон хүмүүс сүү, өндөгийг хөргөгчийн үүдэнд хадгалахад хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч хаалга нь хөргөгчийн хамгийн дулаан хэсэг тул тэнд хадгалах нь шинэлэг байдлыг хурдан алдахад хүргэдэг. Сүү, өндгөө доод тавиур дээр, эсвэл хөргөгчинд аль тавиур хамгийн хүйтэн байвал хадгална.
- Өндөгийг түргэн шуурхай дамжуулахгүй бол хаалганы дотор талд байрлах өндөгний саванд шилжүүлэхийн оронд анхны хайрцгандаа хадгалах нь дээр.
- Цөцгий, цөцгий, тараг, түүнтэй төстэй бүтээгдэхүүнийг мөн хүйтэн тавиур дээр хадгалах ёстой.
Алхам 5. Махны бяслаг, махыг гүехэн шүүгээнд хадгална
Хэрэв та гахайн мах, цөцгий бяслаг болон бусад төрлийн бяслагнаас хүйтэн зүсмэлүүд авсан бол голдуу дунд эсвэл дээд тавиур дээрээс гулгадаг гүехэн махны шүүгээнд хийнэ. Энэ нь бас гахайн мах, хот дог болон бусад хадгалсан мах хадгалахад тохиромжтой газар юм. Энэ нь хөргөгчийн бусад хэсгээс арай хүйтэн боловч доод тавиурын арынх шиг хүйтэн биш юм. Энэ шүүгээг бусад мах хадгалах цэгээ цэвэрлэж байгаатай адил тогтмол цэвэрлэж байгаарай.
Алхам 6. Хаалган дээр амтлагч, ундаа тавь
Амтлагч нь ихэвчлэн маш хурдан муудахаас сэргийлдэг маш их давс, цуу болон бусад хадгалалтын бодис агуулдаг тул хөргөгчийн хамгийн дулаан хэсэгт хадгалсан нь дээр. Ундаа нь хоолноос илүү удаан хадгалагдах хандлагатай байдаг. Доод тавиурыг жүржийн шүүс, шар айраг, сод гэх мэт илүү том, хүнд зүйлд зориулан тодорхойлно уу. Саатал, вазелин, сироп гэх мэт амттай амтлагчийг өөр тавиур дээр тавиад гич, шар буурцагны амтлагч зэрэг амтлагчийг сүүлчийн тавиур дээр хадгална.
- Хэдийгээр цөцгийн тос нь сүүн бүтээгдэхүүн боловч хаалган дээрх цөцгийн тасалгаанд хадгалах нь зүгээр юм. Цөцгийн тосыг сүү шиг хүйтэн байлгах шаардлагагүй.
- Хэрэв та амтлагч амрагч бол амтлагч талбайн хугацаа нь дууссан хоолоор бохирдоход хялбар байх болно. Байнга тойрог замаар явж, хугацаа нь дууссан эсвэл ихэвчлэн ашигласан зүйлийг хая.
Алхам 7. Үлдэгдэл болон бэлэн хоолыг дээд ба дунд тавиур дээр хадгална
Чанасан хоолыг дээд эсвэл дунд тавиур дээр хадгалахад тохиромжтой. Дээд ба дунд тавиурыг ашиглан хүйтэн байлгах шаардлагагүй зүйлсийг хадгалаарай: чанасан хүүхдийн хоол, пицца, дүрэх, соус, тортилла гэх мэт.
Дээд эсвэл дунд тавиур нь савтай ус, хүйтэн байлгах шаардлагатай эм, сэрүүн байх ёстой бусад зүйлийг хадгалахад тохиромжтой газар байж болох ч амархан мууддаггүй
3 -р хэсгийн 2 -р хэсэг: Хөргөгчийг цэвэр байлгах
Алхам 1. Хөргөгчний сагсыг ашиглаж үзээрэй
Хоолоо цэгцлэхийн тулд сагс ашиглах нь бүх зүйлийг тусад нь, хүртээмжтэй байлгах сайхан арга юм. Та тавиур дээрээ хадгалах сагс худалдаж авч, өөр өөр төрлийн хоол хийх сагс бүрийг зааж өгч болно. Сагсыг шошголж, тэнд юу болж байгааг мэдэх болно. Жишээлбэл, хэрэв та маш их бяслаг худалдаж авбал зөвхөн бяслаганд зориулсан тусдаа сагстай байж болно.
Ялангуяа хаалганы тавиуранд багтах хэмжээтэй сагс бас байдаг. Сагс хэрэглэх нь амтлагчийг хэт замбараагүй байлгахаас сэргийлэх тустай арга юм. Ямар нэгэн зүйл асгарвал та зүгээр л сагсыг аваад цэвэрлэж болно
Алхам 2. Залхуутай Сюзан ашиглаарай
Энэхүү заль мэх нь маш ашигтай тул хөргөгчид аль хэдийн суулгасан залхуу Susans -той хамт ирдэггүй нь гайхалтай юм. Хөргөгчийнхөө дунд эсвэл дээд тавиур дээр тавихын тулд хуванцар залхуу Сюзан (дугуй ээрэх тавиур) аваарай. Мартах аюулд орсон зүйлсээ үлдэгдэл мэт залхуу Сюзан дээр тавь. Энэ нь хөргөгчийн ар талд хэдэн сар болсон үлдэгдлийг үе үе илрүүлэх нийтлэг хувилбарыг арилгадаг.
Энэ нь салат идэх, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ болон бусад зүйл хурдан муудах магадлалтай эсэхийг шалгах сайн арга юм. Та нэн даруй ашиглахыг хүсч буй зүйлдээ нэг залхуу Сюзаныг нэрлэх талаар бодож үзээрэй
Алхам 3. Цэвэрлэхэд хялбар байхын тулд тавиур доторлогоо хийх талаар бодож үзээрэй
Тавиур доторлогоо ашиглах нь хоол хүнсээ бохирдохоос хамгаалж, цэвэрлэгээг ихээхэн хөнгөвчилдөг. Хэрэв та махаа бүтээгдэхүүний шүүгээний дээд талд байрлах тавиур дээр хадгалах шаардлагатай бол, жишээ нь, махны доор хуванцар доторлогоо тавих нь бүтээгдэхүүнийг дуслахаас сэргийлнэ. Долоо хоног бүр эсвэл хоёр долоо хоног бүр доторлогоо гаргаж аваад шинийг нь сольж өг.
Алхам 4. Хөргөгчөө ойр ойрхон цэвэрлэж байгаарай
Хугацаа нь дууссан эд зүйлс, хөгцөрсөн үлдэгдлийг хөргөгчиндөө битүү бүү бөглөөрэй. Та шинэ эд зүйлсийг хаана ч хамаагүй шахах хэрэгтэй болно, энэ бол гартаа байгаа зүйлийг мартах жор юм. Долоо хоног бүр хөргөгчөөрөө явж, ашиглахгүй байгаа бүх зүйлээ хая.
Алхам 5. Хадгалах тавиуртай эд зүйлсийг хөргөгчинд бүү хадгал
Хөргөгчөө ашиглан хурдан мууддаг эд зүйлсийг хөргөж, савласан ус, лаазалсан натри, нэмэлт амтлагч болон бусад мууддаггүй бүтээгдэхүүнийг агуулахдаа хадгалаарай. Энэ нь үнэхээр хүйтэн байх ёстой зүйлүүдэд илүү их зай гаргах болно. Удаан эдэлгээгүй зүйлийг хөргөгчинд хэрэгтэй үедээ шилжүүлээрэй.
3 -р хэсгийн 3: Хөлдөөгчийг зохион байгуулах
Алхам 1. Хадгалахаасаа өмнө бүх зүйлийг тэмдэглээрэй
Хэрэв та дараа нь хоол идэхийн тулд хэсэг хэсгээр нь хөлдөөх зорилгоор том хэмжээний кассерол эсвэл шөл хийж өгдөг хөдөлмөрч хүмүүсийн нэг бол бүх зүйлийг нэр, огноогоор нь бичээрэй. Ингэснээр таны хоол нэргүй, хөлдөөгчид шатсан уут болж хувирахгүй бөгөөд та үүнийг хэдэн сарын өмнө тавьсан байснаа санадаггүй. Хөлдөөгчөө шошготой зүйлсээр эмх цэгцтэй байлгах нь тэнд хадгалсан бүх зүйлээ ашиглахад тусална.
Алхам 2. Хамгийн удаан хадгалдаг зүйлсийг ар талд нь тавь
Бүх зүйл хөлдөөгчинд хэр удаан хадгалагдах ёстойг мэдэж, дараа нь хамгийн удаан хадгалдаг зүйлсийг хөлдөөгчийнхөө ар талд эсвэл доод хэсэгт хийнэ. Илүү хурдан ашиглах шаардлагатай зүйлсийг урд талд нь байлгах ёстой бөгөөд ингэснээр та тэдгээрийг харж, ашиглах болно.
- Жишээлбэл, хөлдөөсөн ногоо, жимс, мах гэх мэтийг хэдэн сар, түүнээс дээш хугацаагаар хадгалах боломжтой тул бусад зүйлийн ард хадгалах ёстой. Ингэснээр та хөлдөөгчийг онгойлгох бүрт дулаарахаас сэргийлнэ.
- Мөхөөлдөс, мөхөөлдөс, мөсөн шоо тавиур болон бусад зүйлийг илүү хурдан хэрэглэдэг бол хөлдөөгчийн урд талд байх ёстой.
Алхам 3. Хөлдөөгчид түлэгдэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хадгалах зөв аргыг ашигла
Хөлдөөсөн эд зүйлс эвдрэх хандлагатай байдаггүй ч хөлдөөгчийн түлэгдэлт нь амт, бүтэцийг нь алдагдуулж, идэшгүй болгодог. Хөлдөөгчөө хамгийн урт хадгалдаг зүйлс арын хэсэгт байхаар зохион байгуулахаас гадна хоол хүнсээ агаар, чийгийн нөлөөнөөс хамгаалахын тулд хөлдөөгч хадгалах сайн аргыг ашиглах хэрэгтэй. Бүх зүйлийг хадгалахын тулд агаар нэвтрэхгүй хөлдөөгч уут эсвэл савыг ашиглаарай. Хөлдөөгчид хэдэн долоо хоногоос дээш хугацаагаар байлгах шаардлагатай давхар ууттай эд зүйлс.
Нимгэн сэндвичтэй уутанд эд зүйл хадгалах нь хөлдөөгчийн түлэгдэлтээс хамгаалахгүй. Үүний оронд хөлдөөгчид аюулгүй зузаан уут хэрэглээрэй
Видео - Энэ үйлчилгээг ашигласнаар зарим мэдээллийг YouTube -тэй хуваалцаж болно
Зөвлөмж
- Холбогдох хоол хүнсээ нэг дор тавь: мах, сүүн бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо.
- Ихэнх хөргөгчийн тавиурыг тохируулж, зөөж болдог гэдгийг санаарай. Хэрэв танд өөр тохиргоо хэрэгтэй бол тавиурыг зөөж эсвэл бүр арилгаж болно.
- Хоол хүнсийг хамгийн ухаалаг байдлаар зохион байгуулах; ихэвчлэн иддэг хоол хүнсээ урд талд, хамгийн бага иддэг хоолыг ардаа тавь.
