Хэрэв та цэцгийн дэлгүүр нээхийг сонирхож байгаа бол эхний алхам бол цэцгийн аж ахуйн талаар илүү ихийг мэдэх явдал юм. Хэрэв та цэцгийн дизайн хийх чадвартай, хүмүүстэй харилцах ур чадвар, бизнесийн мэдрэмжтэй бол цэцгийн дэлгүүр нээх нь таны хувьд сайн ирээдүй байх болно. Дэлгүүрээ нээхийн тулд бизнесийнхээ төлөвлөгөө, эрхэм зорилго, бүтцийг боловсруулаарай.
Алхам
2 -р хэсгийн 1: Цэцэглэлтийн салбарын талаар сурах
Алхам 1. Цэцэгчинд шаардагдах байгалийн ур чадварыг эзэмшээрэй
Цэцэгчид цэцэг, ургамалтай ажиллах дуртай төдийгүй нарийн ширийн зүйлийг анхаарч, бүтээлч авьяастай байх ёстой. Та гараараа сайн, бие бялдар сайтай байх ёстой.
- Энэ нь хүмүүстэй харилцах сайн ур чадвартай болоход тусална. Таны бизнесийн жижиглэнгийн хэсэг нь худалдан авагчид цэцэг худалдаж авахаар ирж буй хүмүүстэй харьцах болно гэсэн үг юм
- Хурим, оршуулгад зориулсан цэцгийн чимэглэлийг сэтгэлийн хөдлөл нь гадаргуу дээр ойрхон байдаг стресс ихтэй үед хийдэг. Та хүнд хэцүү нөхцөл байдалд туслах, дипломат, практик чадвартай байх ёстой.
Алхам 2. Цэцэгчин мэргэжлийг сур
Цэцэгчин мэргэжлийг сурахын тулд та олон нийтийн коллежийн хөтөлбөрт хамрагдах эсвэл цэцэгчинд дадлага хийх замаар суралцах боломжтой. Зарим олон нийтийн коллежууд цэцгийн дизайны чиглэлээр гэрчилгээжүүлэх хөтөлбөртэй байдаг боловч цэцэгчинээр ажиллахын тулд коллежийн кредит авах шаардлагагүй болно.
- Коллежид сурч байхдаа цэцгийн цэцгийн ажил эрхлэх нь сургалтаа бүрэн дүүрэн ашиглах сайн арга юм.
- Хэрэв цэцэгчинд цэцэг зохион байгуулах ажил, дадлага хийх ажил байхгүй бол дэлгүүр хэрхэн ажилладаг болохыг олж мэдэхийн тулд дэлгүүрийн цэвэрлэгээг хагас цагаар хийх эсвэл бусад чадваргүй ажлуудыг хийж болно.
Алхам 3. Ажлын байран дахь сургалтыг анхаарч үзээрэй
Цэцэгчинд ажиллах нь танд ямар ур чадвар хэрэгтэй болохыг олж мэдэх хамгийн үр дүнтэй арга юм, учир нь та өөрийн дэлгүүртэй болохын дарамт, урамшууллыг өөрийн биеэр сурах болно. Нэмж дурдахад та коллежийн хөтөлбөрт хамрагдахгүй зардал хэмнэх арга хэмжээ, цэцгийн дизайны нууцыг сурч мэдэх болно.
- Цэцгийн дизайны чиглэлээр ажилладаг хэн нэгэн нь цэцгийн салбарын хамгийн сүүлийн үеийн чиг хандлагын талаар илүү их мэдээлэлтэй байдаг.
- Хэрэв та нэг хот, муж эсвэл мужид цэцгийн дэлгүүрээ нээхээр төлөвлөж байгаа бол орон нутгийн нөөц, лицензийн шаардлагын талаар илүү ихийг мэдэх болно. Цэцэгчин болох албан ёсны шаардлага байхгүй ч та бизнесийн лиценз авах хүсэлт гаргаж, орон нутгийн татвар, барилгын дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай болно.
Алхам 4. Цэцгийн дэлгүүр нээх нь эрсдэл, ашиг тусын талаар бодоорой
Цэцгийн дэлгүүр ажиллуулдаг хүн өглөө эрт 4:30 цагаас ердийн ажлын өдөр дуусах хүртэл 5: 00-5: 30 хүртэл ажиллах ёстой. Таны дэлгүүр долоо хоногт дор хаяж 6 өдөр нээлттэй байх магадлалтай.
- Та завгүй улирал (ерөнхийдөө Гэгээн Валентины өдөр, Эх үрсийн баяраар) болон удаан улирал (1, 8 -р сарууд цэцгийн аж үйлдвэрийн хувьд удаан улирал байх болно) урьдчилан төлөвлөх хэрэгтэй болно.
- Хэрэв та ямар нэгэн ажилчин авах гэж байгаа бол тэдний сайн бэлтгэгдсэн эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Цэцгийн дэлгүүрийг амжилттай ажиллуулахын тулд үйлчлүүлэгчийн үйлчилгээ чухал үүрэгтэй.
2 -р хэсгийн 2: Бизнес төлөвлөгөө боловсруулах
Алхам 1. Бизнесийнхээ эрхэм зорилгыг тодорхойл
Ихэнх хүмүүс зээл авахын тулд бизнес төлөвлөгөө бичдэг боловч хэрэв та зээл авахаар төлөвлөөгүй байсан ч бизнес төлөвлөгөө нь тус болно. Та бизнесийнхээ эрхэм зорилгын талаар илүү ойлгомжтой байх тусам маркетинг, бараа материал, дизайнаа оновчтой тодорхойлох боломжтой болно.
- Бизнесийн эрхэм зорилгын жишээ бичигт "Мэригийн Фермийн Цэцэг нь хөгжлийн бэрхшээлтэй ажилчдыг ажиллуулахын тулд орон нутгийн фермүүдтэй хамтран Sailway хамт олонд цэцэг чимэглэл хийх болно. Орлогын 10% -ийг хөгжлийн бэрхшээлтэй насанд хүрэгчдэд зориулсан орон сууцны хөтөлбөрийг дэмжих зорилгоор орон нутгийн буяны байгууллагуудад буцааж өгөх болно.."
- Номлолын өөр нэг жишээ бол: "Shazam Flowers And More нь хүсэлт гаргаснаас хойш нэг цагийн дотор Гурван хотын метроны бүс дэх таны гэр, ажил, байгууллагын үйл ажиллагаанд хүргэх үйлчилгээ үзүүлдэг."
Алхам 2. Ямар төрлийн бизнесийн бүтэц хамгийн сайн болохыг шийдэх
Ихэнх шинэ цэцгийн дэлгүүрүүд хувиараа бизнес эрхэлдэг бизнесийн бүтцийг сонгодог, учир нь энэ бол хамгийн энгийн бүтэц юм. Хувиараа бизнес эрхэлдэг бизнесийн бүтэц гэдэг нь бүх шийдвэр, үүрэг хариуцлагыг ганцхан хүн хариуцдаг гэсэн үг юм. Бусад сонголтууд нь:
- Хязгаарлагдмал хариуцлагатай түншлэл: Хязгаарлагдмал түншлэл нь нөхөрлөлөөс үүссэн бүх өр төлбөрийн хязгааргүй хариуцлагатай нэг буюу хэд хэдэн түншүүдээс бүрдэх бөгөөд нэг ба түүнээс дээш тооны хязгаарлагдмал түншүүд хариуцлагаа өөрийн оруулсан хөрөнгийн хэмжээгээр хязгаарладаг. Нөхөрлөл байгуулах давуу тал нь түүнийг байгуулахад нэлээд хялбар бөгөөд түнш бүр эрсдэл, ашгийн тодорхой хэсгийг хариуцдаг. Сул тал нь бүх түншүүд бизнесийн бүх шийдвэрээ хүлээн зөвшөөрч байх ёстой бөгөөд хариуцлага, ашгаа хуваалцах нь заримдаа санал зөрөлдөхөд хүргэдэг.
- Хязгаарлагдмал хариуцлагатай корпораци (ХХК): Хязгаарлагдмал хариуцлагатай компани бол нэг буюу хэд хэдэн бизнесийн түншүүдээр удирддаг, түншүүд гэж нэрлэгддэг, тус бүр нь бизнесийн гэрээгээр хүлээсэн үүрэг хариуцлага болон бусад өр төлбөрийн хариуцлагын хязгаарлагдмал хариуцлагатай компани юм. Энэхүү бизнесийн бүтэц нь корпораци эсвэл ашгийн бус загвараас илүү уян хатан байдаг. ХХК -ийн давуу тал нь хувь хүн/өмчлөгчийн хувьд компанийн санхүүгийн эрсдэлийг үүрэхээс сэргийлдэгт оршино. Сул талууд нь олон мужид гишүүн бүр гишүүнээс гарах үед ХХК татан буугддаг.
- Корпораци: Корпорацийг заримдаа c-корпораци гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь тухайн бизнесийг эзэмшдэг, удирдаж буй хувь хүмүүсээс тусдаа бөгөөд ялгаатай бизнес юм. Энэ бол олон ажилтантай томоохон, байгуулагдсан бизнест хамгийн тохиромжтой бизнесийн цогц бүтэц юм. Корпорациуд татварын хувьд зарим давуу талтай байдаг бөгөөд боломжит ажилчид нь компанийн бүтцэд сайнаар хандаж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч цэцгийн дэлгүүр нээж буй хүний хувьд корпораци байгуулахад шаардагдах бичиг баримт бүрдүүлэх нь цаг хугацаа их шаарддаг бөгөөд өртөг өндөртэй байдаг.
- S-Corp: s-corp-ээр бүртгүүлэхийн тулд та эхлээд корпорацийн болзлыг хангасан байх ёстой. Корпораци байгуулагдсаны дараа та бүтцээ s-corp-ийн бүтэц рүү шилжүүлэхээр шийдэж болно. Цэцгийн дэлгүүр нээж буй хүмүүст энэ бизнесийн бүтэц хийхийг зөвлөдөггүй, гэхдээ том, тогтвортой цэцгийн компани энэ бүтцийг ашиглахаар сонгож болно.
Алхам 3. Зах зээлийн судалгаа хийх
Таны боломжит үйлчлүүлэгчид хэн байх вэ? Цэцэг худалдаж авах тэдний зуршил юу вэ, тэд хамгийн их худалдаж авах магадлалтай юу? Үйлчлүүлэгчид (зах зээл) -ийн талаар аль болох их мэдээлэл авч үзээрэй.
- Цэцэг нь таны үйлчлүүлэгчдийн амьдралд ямар үүрэг гүйцэтгэж болохыг мэдэх хэрэгтэй. Тэд өвчтэй эсвэл үхэж буй хүмүүст цэцэг худалдаж авах магадлалтай юу? Эсвэл цэцэг нь олон нийтийн арга хэмжээ/баяр ёслол/төрсөн өдрийн чухал хэсэг мөн үү?
- Танай нийгэмлэгт ямар бизнес эрхэлдэг, цэцэг тэдний үйл ажиллагаанд ямар үүрэг гүйцэтгэдэг талаар бодож үзээрэй. Жишээлбэл, танай хамт олны салбарын удирдагчид лобби эсвэл бага хуралд цэцгийн чимэглэлийг тогтмол оруулдаг уу? Танай газар "очих" хурим хийдэг газар мөн үү? Компанийн удирдагчид ажилчиддаа цэцэг бэлэглэдэг үү?
- Өөр өөр бизнесүүд өөрсдийн компаниудад хичнээн их мөнгө төсөвлөдөг болохыг олж мэдээд, ердийн цэцгийн чимэглэлд хэр их мөнгө зарцуулах боломжтойг мэдэж аваарай.
Алхам 4. Өрсөлдөгчөө мэддэг байх
Таны шинэ цэцгийн дэлгүүрийн уралдаанд орон нутгийн өмчит цэцгийн дэлгүүр, фермийн цэцгийн худалдаа, жижиглэн худалдааны томоохон дэлгүүрүүд, "том хайрцаг" дэлгүүрүүд, гэрийн болон цэцэрлэгийн төвүүд, хүнсний дэлгүүрүүд гэх мэт цэцэг зардаг бүх жижиглэн худалдааны байгууллагууд багтдаг. дэлгүүр гэх мэт.
- Цэцгийн борлуулалтыг том, жижиг онлайн байгууллагууд улам бүр санал болгож байна. Судалгаандаа цэцэгсийн онлайн борлуулалтыг оруулах.
- Таны өрсөлдөгчид зорилтот зах зээлдээ хэрхэн хүрч байгааг анхаарч үзээрэй, өөр хэрэглэгчдэд хүрэх эсвэл одоо байгаа дэлгүүрүүдтэй шууд өрсөлдөх арга замуудын талаар бодож үзээрэй. Та одоогийн цэцгийн дэлгүүрүүд дотоодын зах зээлийн хэрэгцээг хангаж чадахгүй байгаа талаар бодож, эдгээр хэрэгцээг хангах арга замыг хайж олох хэрэгтэй.
Алхам 5. Дэлгүүрийн нүүртэй байх эсэхээ шийдээрэй
Хэрэв таны судалгаагаар танай бүсийн хүмүүс онлайнаар цэцэг худалдаж авах магадлалтай гэж үзвэл дэлгүүрийн дэлгүүрт хөрөнгө оруулах шаардлагагүй байж магадгүй юм. Үүний давуу тал нь та алдартай худалдааны газруудад үл хөдлөх хөрөнгийн төлбөр төлөх эсвэл дэлгүүрийн бүтэн цагийн менежер ажилд авахаас шалтгаалах шаардлагагүй болно. Та бараа хүргэх, бараа материал авах гэх мэт чөлөөтэй байх болно.
- Сул талууд нь онлайнаар зарж байсан ч гэсэн та цэцгээ хадгалах, цэгцлэх байрны төлбөрийг төлөх болно.
- Цэвэр онлайн дэлгүүрээр үйлчлүүлэгчдийг татах нь илүү хэцүү байж магадгүй юм.
- Хэрэв та дэлгүүрийн үүд түрээслэхээр шийдсэн бол үзэгдэх орчин сайтай, машины зогсоол сайтай, хөл хөдөлгөөн ихтэй газар олох нь дээр. Энэ нь таны түрээсийн үнэ өндөр байж магадгүй гэсэн үг юм.
Алхам 6. Таны байгаа газарт температурыг хянах ямар нэгэн арга байгаа эсэхийг шалгаарай
Хаана хадгалахаас үл хамааран та цэцгийн тооллогоо тогтмол температурт хадгалах боломжтой байх ёстой. Хэрэв таны температур хэт өндөр эсвэл доогуур байвал цэцэг чинь хатах эсвэл хатах болно. Та тэдгээрийг зарах боломжгүй болно.
- Ихэнх цэцэг хадгалах хамгийн оновчтой температур нь 34-36 ° F (1.1-2.2 ° C) (хамгийн ихдээ 40 хэм)
- Зарим цэцэг -1.1 ° C хэмд хамгийн сайн ажилладаг бөгөөд эдгээр температурт хөлдөхгүй.
- Цэцэг нь өндөр чийгшилд хамгийн сайн хадгалагддаг. Харьцангуй чийгшил нь 80% -иас багагүй байх ёстой бөгөөд чийгшил 90% -95% -ийн хооронд байх ёстой.
- Халуун орны цэцгийг 55-60 хэмд хадгалах ёстой. Хөргөх температур нь тэднийг гэмтээж болзошгүй юм.
Алхам 7. Шаардлагатай бол зээл авах
Эхлэх зардал нь байр түрээслэх, бараа материалын хөргөгчинд хөрөнгө оруулах, маркетингийн төлбөр, даатгал гэх мэт хүчин зүйлээс шалтгаалан ихээхэн ялгаатай байдаг. Танд ваар, тайрах төхөөрөмж, тууз болон бусад хангамж хэрэгтэй болно.
- Мэргэжилтнүүд үйл ажиллагаа явуулж буй эхний жилд худалдан авалтын үнээс дор хаяж 2-3 дахин их мөнгө төсөвлөхийг зөвлөж байна.
- SBA-ийн дэмждэг SCORE чөлөөт байгууллагатай ярилцаж, тэтгэвэртээ гарсан бизнесийн удирдлагуудаас бүрдсэн сайн дурын байгууллага бөгөөд бизнесийн хэрэгцээгээ тодорхойлоход тань туслах болно.
Алхам 8. Утасны үйлчилгээний гишүүн болох эсэхээ шийдээрэй
Ихэнх цэцгийн дэлгүүрийн эзэд FTD, Teleflora, BloomNet гэх мэт цэцгийн үйлчилгээгээр дамжуулан захиалга авахын тулд гишүүнчлэлийн хураамжийг сар бүр төлөхөөр шийддэг. Эдгээр захиалга нь улс орны хаанаас ч ирж болно, тэр ч байтугай олон улсад захиалга өгч болно. Жишээлбэл, үйлчлүүлэгч Бруклин дахь цэцгийн дэлгүүрээр орж, FTD -ээр дамжуулан Лос Анжелес хотод цэцгийн баглаа захиалах боломжтой. Цэцгийн дэлгүүрийн эзэд хоёулаа (анхны захиалгыг авч байгаа хүн, түүнийг хүргэж өгдөг хүн) борлуулалтынхаа тодорхой хэсгийг авдаг.
- Энэ нь нэмэлт борлуулалт авчрах боломжтой боловч утасны үйлчилгээнд төлсөн борлуулалт бүрийн хувь (27%хүртэл) нь жижиг дэлгүүрийн эзний хувьд ашиг багатай гэсэн үг юм.
- Ажиллуулахаар сонгосон үйлчилгээнээсээ шалтгаалан эхний ээлжийн төлбөр байж болно.
Алхам 9. Шаардлагатай бүх лицензийг авах хүсэлт гаргана уу
Ихэнх хотын захиргаа цэцгийн дэлгүүрүүд бизнесийн лицензтэй байхыг шаарддаг. Та бараа материалаа дахин борлуулахдаа борлуулалтын татвар ногдуулах тул дахин худалдах лиценз (өргөдөл гаргагчийн гэрчилгээ гэж нэрлэдэг) авах шаардлагатай байж магадгүй юм. Орон нутгийн мужийн болон хотын бизнесийн байгууллагуудтай холбоо бариарай.
- Жишээлбэл, Хойд Каролина мужид цэцгийн дэлгүүр нь ХК -ийн Хөдөө аж ахуй, хэрэглэгчдэд үйлчлэх хэлтсээр дамжуулан лицензтэй байх шаардлагатай болно.
- Висконсин мужид та Висконсин мужийн орлогын хэлтсээр дамжуулан худалдагчийн зөвшөөрөл авах өргөдөл гаргах ёстой.
