Аругула бол чинжүү амттай ургамал бөгөөд салат, шөл болон бусад жороор сайн хийдэг. Ургамал 6 инч (15 см) өндөр ургасны дараа аругула хурааж, илүү ургахын тулд гадна навчийг нь түүнэ. Жижиг ругула навч нь илүү том амттай навчнаас илүү зөөлөн амттай байдаг. Шинээр хураасан аругулаа цэвэр усны дор угааж хөргөгчинд 2 долоо хоног хүртэл хадгална.
Алхам
2 -р хэсгийн 1 -р хэсэг: Ургамлын навчийг сонгох, арилгах
Алхам 1. Ургамал 6 инч (15 см) өндөр байхад аругула хураах
Нэгэнт ийм өндөрт хүрсэн бол ургац хураахын тулд хөгшин, дүүрсэн байх ёстой. Энэ нь ойролцоогоор 4-6 долоо хоногийн дараа 15 инч өндөртэй байх ёстой.
Алхам 2. Зөөлөн амттай байхын тулд залуу навчийг сонгоорой
Ихэнх хүмүүс халуун ногоотой биш тул жижиг навчны амтанд илүү дуртай байдаг. Навчийг 2-3 инч (5.1-7.6 см) урттай байхад нь илүү сайн, зөөлөн амттай болгохын тулд ургац хураана.
Жижиг ругула навч нь гоёл чимэглэл эсвэл салат хийхэд тохиромжтой
Алхам 3. Илүү амттай байхын тулд том, том навчийг сонгоорой
Навч томорч, урт болох тусам илүү хурц болно. Жор дээрээ цохилт өгөхийн тулд ургамлын ирмэгээс том навчийг хайчилж ав.
Та илүү том навчийг салатанд нэмж, бууцай шиг чанаж эсвэл шөлөнд нэмж болно
Алхам 4. Навчийг арилгахын тулд цэцэрлэгийн хайч, хутга эсвэл хуруугаа ашиглаарай
Зарим хүмүүс иштэй таарч буй навчийг хуруугаараа хавчихыг илүүд үздэг бол та бас багаж ашиглаж болно. Хялбар зүсэхийн тулд цэцэрлэгийн хурц хайч эсвэл навчийг салгахын тулд хутганы талх хутга ашиглана уу.
Аругула хурааж авсны дараа хайч эсвэл хутгыг угаана
Алхам 5. Бүх ургамлын гуравны нэг хүртэл нэг дор чимх
Хэрэв та бүх навч эсвэл бүтэн ургамлыг хураах гэж байгаа бол энэ нь сайн хэрэг, гэхдээ хэрэв та ургац хураалтын дараа ургамлыг арчлахыг хүсч байвал ургамлын материалын дөрөвний нэг эсвэл гуравны нэгийг л авах нь дээр. мөн түүнийг солих. Энэ нь аругулаг эрүүл байлгаж, цэцэглэн хөгжүүлнэ.
- Аругула бол жилийн ургамал юм.
- Анхны навчийг тасалсны дараа ургамал навч үйлдвэрлэх болно.
Алхам 6. Цэцэг ургахаас өмнө навчийг зайлуулна
Аругула ургамлаас цагаан цэцэг ургасны дараа түүсэн навч илүү гашуун амттай болно. Цэцэг гарч ирэхээс өмнө навчийг хурааж авахыг хичээ.
- Цэцэг үүсч эхэлснийг хармагцаа түүж ав.
- Хэрэв та хүсвэл цэцэг идэж болно.
2 -р хэсгийн 2: Аругулаг цэвэрлэх, хадгалах
Алхам 1. Навчийг цэвэр, урсгал усны дор зайлна
Навчийг colander дээр хийх нь сайн үр дүнд хүрдэг, эс тэгвээс энгийн аяга бас ажиллах болно. Урсгал усаа асаагаад навчийг нь доор нь тавиад бүх шороог нь угаана.
Алхам 2. Цаасан алчуур ашиглан навчийг хатаана
Лангуун дээр хэд хэдэн цэвэр цаасан алчуур тавь. Навчийг цаасан алчуур дээр тавиад цаасан алчуурыг навчин дээр дарж зөөлөн хатаана. Навчийг ихэвчлэн хуурай болтол нь арчина.
Хэрэв та салат ээрэх төхөөрөмжтэй бол энэ нь навчийг хатаахад сайн тусалдаг
Алхам 3. Навчийг цаасан алчуур эсвэл даавуугаар боож өгнө
Навчийг хадгалахын тулд цэвэр, хуурай цаасан алчуур эсвэл даавуу ашиглана уу. Аругулагийн навчийг цаасан алчуураар нугалж байхдаа бие биенийхээ дээр зөөлөн тавь. Та цаасан алчуураа гялгар уутанд хийж удаан хадгалах боломжтой.
Нүхтэй гялгар уут сайн ажилладаг тул агаар навч руу нэвтэрдэг
Алхам 4. Аругулаг хөргөгчийн хурц шүүгээнд хийнэ
Аругула навчнууд нь хүйтэн орчинд, 0-4 ° C орчимд хамгийн сайн хадгалагдах болно. Хөргөгчний шүүгээ сайн ажилладаг боловч шаардлагатай бол хөргөгчийн тавиур дээр байрлуулж болно.
Алхам 5. Аругулаг хөргөгчинд 10 хүртэл хоног хадгална
10 хоногийн дараа (эсвэл хөргөгч хэт хүйтэн байвал) аругула хатаж, шарлаж, бор толбо үүсч эхэлнэ. Энэ нь 10 хоног үргэлжлэх боломжтой боловч амт нь эхний 3-6 хоногт хамгийн сайн байдаг.
Та ругула хөлдөөх ёсгүй
Зөвлөмж
- Аругула халуунд сайн ажилладаггүй тул цаг агаар 27 хэмд хүрмэгц бүх навчийг тайрч ав.
- Температур нь сэрүүн байвал ругула ургамал илүү олон навч үйлдвэрлэх болно.
- Шинэ навч гарч ирэхэд хэдхэн хоног л хангалттай.
