Цаг хугацаа өнгөрөхөд ихэнх хөргөгчид бага зэрэг тааламжгүй үнэр гаргаж авах нь зүйн хэрэг юм. Хэдийгээр үнэр нь эвгүй байж болох ч энэ нь таны хоолонд ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Хэрэв та хөргөгчнийхөө дотор нэвт шингэхээс өмнө удаан хугацааны хоолны үнэрийг арилгахыг хүсвэл ямар ч муу хоол хаяж эхэл. Мөн дээд тавиур дээр үнэргүйжүүлэгч эсвэл 2 хэлбэртэй кофены нунтаг, идэвхжүүлсэн нүүрс тавьж болно. Муу үнэр гарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоол хүнс муудаж эхэлмэгц хаяж, хоол хүнсээ үргэлж битүүмжилсэн саванд хадгална.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Муу хоол хүнс, үнэрийг арилгах
Алхам 1. Хөргөгчөө цэвэрлэж эхлэхээсээ өмнө хананаас нь салга
Хөргөгчнийхөө араас залгасан залгуур хүртэлх цахилгаан кабелийг дагаж залгуурыг нь татаж аваарай. Хэрэв та хөргөгчөө цэвэрлэж байхдаа залгаастай орхивол таны дараагийн цахилгаан төлбөр маш өндөр байгааг олж мэдэх болно!
Зөвлөгөө:
Хөргөгчний зарим шинэ загваруудад "унтраах" товчлуур байдаг. Хэрэв таных бол хөргөгчийг салгахын оронд унтрааж болно.
Алхам 2. Хөргөгчнөөсөө хүнсний бүх зүйлийг авч хая
Хөргөгчний тавиур, шүүгээ, хаалганы хогийн савны бүх агуулах хэсгээр орж, органик хүнсний бүх зүйлийг гаргаж аваарай. Хоолыг сайтар ажиглаж, ямар нэгэн зүйл эвдэрсэн, ялзарсан, эвгүй үнэр гаргавал хог руу хая. Ихэнх тохиолдолд хөргөгчинд эвгүй үнэр нь муудсан хоолноос үүдэлтэй байдаг.
4 цагийн дотор бүх ажлыг эхлүүлж дуусгахыг хичээ. USDA -аас 4 цагаас илүү хугацаагаар орхисон хоол хүнс муудах эсвэл идэхэд аюултай болж болзошгүйг анхааруулж байна
Алхам 3. Ажиллаж байх хугацаандаа хадгалахаар сонгосон хоолоо сэрүүн газар тавь
Хөргөгчинд хадгалж буй хүнсний хэмжээ, эвдэрч гэмтсэн хоолыг цэвэрлэхэд хэр удаан хугацаа шаардагдахаас шалтгаалан нэлээд удаан сууж болно. Сайн хоолыг сүйтгэхгүйн тулд хөргөгчөө цэвэрлэж байхдаа сэрүүн газар тавь. Хэрэв та тагийг нь таглаагүй бол хөргөгчинд хийсэн хоол нь өөрийгөө хүйтэн байлгадаг.
Хэрэв хөргөгчинд 60 минутаас илүү хугацаагаар зогсвол мөс нэмнэ. Ингэснээр хоол хүнс сайн хадгалагдах болно
Алхам 4. Хөргөгчийн хана, шалыг жигд натри, усны холимогоор цэвэрлээрэй
1 аяга (128 гр) жигд натри 1 галлон (3.8 л) бүлээн усанд уусгана. Энэхүү хольцонд жирийн аяга хөвөн дүрээд бага зэрэг үрээд хөргөгчийн дотор талыг цэвэрлээрэй. Хөргөгчний хана, тааз, ёроолыг угаана. Хүнсний толбыг нэвт норгох, гуужуулах, арилгахад цаг гаргаарай.
- Хэрэв хольц нь хүч чадлаа алдах юмуу угаалтуур нь хүнсний хэсгүүдийг дүүргэх юм бол багцыг нь хаяж шинээр холино.
- Та мөн хөргөгчийн дотор талыг цэвэрлэхийн тулд цуу, устай тэнцүү хэмжээтэй уусмалыг ашиглаж болно.
Алхам 5. Бүх тавиур, хогийн сав болон бусад зөөврийн эд ангиудыг гаргаж аваад угаана
Хүнсний ногооны шүүгээ, тавиур гэх мэт хананд наалддаггүй хөргөгчийн бүх эд ангиудыг зайлуул. Бүх хэсгүүдийг сайтар хатааж, дахин суулгахын өмнө жигд натрийн хольцоор угааж, зайлж угаана.
- Мөн хүнсний ногооны савны доороос харах хэрэгтэй. Заримдаа хоол хүнс, хуучин ус нь хогийн савны доор хуримтлагдаж, эвгүй үнэрийг үүсгэдэг.
- Шил, хуванцар дээр хөвөн арчиж цэвэрлэх талыг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь энэ нь зураас үүсгэж болзошгүй юм.
Алхам 6. Хөргөгчний доорхи дусаагуурнаас хүнсний үлдэгдлийг цэвэрлээрэй
Дуслын тогоо нь нимгэн хуванцар тавиур бөгөөд хөргөгчийн ёроолд байрлана. Хаалганы доор байгаа дусаагуурыг авч, болгоомжтой татаж, агуулгыг нь хая. Дараа нь хөвөнгээ жигд натрийн холимог руу дүрээд, дахин суулгахын өмнө хоолны толбыг дусааж цэвэрлээрэй.
Хөргөгчний бүх загварт дуслын тогоо байдаггүй. Хэрэв таных биш бол та энэ алхамыг алгасаж болно. Гэсэн хэдий ч хөргөгчийн ёроолыг цэвэрлэхэд цаг гаргаарай
3-ийн 2-р арга: Үнэр арилгагчийг ашиглах
Алхам 1. Нээлттэй савыг арын тавиур дээр байлга
Хүнсний сод нь ямар ч үнэргүй боловч бусад үнэрийг шингээж, саармагжуулдаг. Хөргөгчнийхөө үнэрийг арилгахын тулд нэг хайрцаг жигд натри нээгээд дээд тавиурын ард хадгална уу. Та хэд хэдэн эвгүй үнэр гарч эхэлж байгааг анзаарахдаа жигд натри асгаад өөр хайрцгаар солино уу.
Хэрэв та хөргөгчнөөс маш муухай үнэртэй байгаа бөгөөд маш их үнэрийг нэг дор шингээхийг хүсч байвал жигд хуудсан дээр нэг хайрцаг жигд натри асгаад хөргөгчинд хонуулаарай. Дараа нь жигд натри хая
Алхам 2. Хөлдөөгчийнхөө үнэрийг чанасан алимны цуугаар арилгана
Алимны цуу, усыг 1: 3 харьцаагаар холино. Холимог саванд хийнэ, зуухны тавган дээр буцалгана. Холимог буцалж эхэлмэгц галаас аваад халуунд тэсвэртэй шилэн эсвэл металл саванд хийнэ. Савыг хөлдөөгчинд хийж, хаалгаа хаагаад 4-6 цагийн турш байлгана. Энэ нь хөлдөөгчөөсөө эвгүй үнэрийг шингээх ёстой.
- 4-6 цаг өнгөрсний дараа цуу хольцыг зайлуулж, ус зайлуулах хоолой руу хийнэ.
- Буцалсны дараа алимны цуу нь тааламжгүй үнэрийг шингээж, сайхан жимсний үнэрээр орлуулдаг.
Алхам 3. Хэрэв танд хангалттай цаг байгаа бол 2-3 тавиурыг кофены үртэсээр таглаарай
Кофены талх нь эвгүй үнэрийг амжилттай шингээж чаддаг боловч ажиллахад удаан хугацаа шаардагддаг. Хэрэв та хөргөгчгүй хэд хоног амьдрах боломжтой бол энэ аргыг туршиж үзээрэй. Хуурай, шинэхэн кофены үрийг 2-3 жигд хуудсан дээр тараана. Хуудас бүрийг хөргөгчийнхөө өөр түвшинд тавь. Үнэр нь 3-4 хоногийн дотор алга болно.
- Энэ хугацаанд та хоолоо хоёр дахь хөргөгчинд эсвэл хэдэн мөсөн хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй болно.
- 3-4 хоног өнгөрсний дараа кофены талхыг хаяж, жигд хуудсыг угааж, хоолоо хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 4. Янз бүрийн тавиур дээр үнэргүй муурны 2-3 ширхэг жигд хуудсыг тавь
Кофены хөргөгчинд бага зэрэг кофены үнэр үлдээж болно. Хэрэв та хөргөгчнөөсөө кофе үнэртэхгүйгээр эвгүй үнэр шингээхийг хүсч байвал муурны хогийг сонгоорой. Цэвэрхэн хогийг 2-3 гүехэн жигд хуудсан дээр тарааж, хуудсыг хөргөгчинд өөр өөр тавиур дээр тавь. Хөргөгчийг ажиллуулж, хоосон байлгаад 2-3 хоногийн дотор хогоо үлдээгээрэй.
Ямар ч гэрийн тэжээвэр амьтдын дэлгүүр эсвэл том супермаркетаас үнэргүй муурны хог худалдаж аваарай. Зарим гэр ахуйн дэлгүүрүүд муурны хогийг нөөцлөх болно
Алхам 5. Бусад аргууд амжилтгүй болсон тохиолдолд идэвхжүүлсэн нүүрсийг муу үнэрийг шингээж аваарай
3-4 ширхэг жижиг даавуун уутыг 1 аяга (130 гр) сул идэвхжүүлсэн нүүрсээр дүүргэ. Дараа нь нүүрсээр дүүргэсэн уутыг хөргөгчийнхөө өөр өөр тавиур дээр тавь. Хөргөгчний температурыг хамгийн бага болгож, хаалгаа аль болох таглаад хэдэн өдрийн турш үлдээгээрэй. Асууж буй үнэр 3-4 хоногийн дотор арилах ёстой.
- Идэвхжүүлсэн нүүрсийг гэрийн тэжээвэр амьтдын дэлгүүр эсвэл эмийн сангаас худалдаж авч болно.
- Кофе нунтаглах аргуудаас ялгаатай нь та хоолоо хөргөгчинд байсаар байхад идэвхжүүлсэн нүүрс хэрэглэж болно.
3 -ийн 3 -р арга: Муу үнэрээс урьдчилан сэргийлэх
Алхам 1. Муу үнэр гарахгүйн тулд хугацаа нь дууссан хоол хүнсээ долоо хоног бүр хая
Ирээдүйд үнэр гарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хөргөгчиндөө долоо хоногт нэг удаа харж, хугацаа нь дууссан хоолыг зайлуулах хэрэгтэй. Энэхүү урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ нь эвгүй үнэрийг хамгийн түрүүнд хуримтлуулахаас сэргийлнэ. Хөргөгчний эвгүй үнэрээс урьдчилан сэргийлэх нь түүнийг арилгахаас хамаагүй хялбар юм.
Хогоо хаяхаасаа өмнө шууд хайж үзээрэй. Ингэснээр та эвдэрсэн, эвгүй үнэртэй хоолыг анзаарсан даруйдаа гэрээсээ гаргаж авах боломжтой болно
Алхам 2. Шинэхэн хоолыг анзааралгүй муудахгүйн тулд тэдгээрийг харагдахуйц газар хадгална уу
Жимс, хүнсний ногоо гэх мэт шинэ зүйлс нь ховор нээгддэг хүнсний ногооны шүүгээнд эсвэл доод тавиурын арын хэсэгт хийчихсэн байвал анзаарахгүйгээр амархан мууддаг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг өдөр бүр үзэх боломжтой газар хадгална уу. Дараа нь, хэрэв та ямар нэгэн шинэхэн хоол хүнс анхны байдлаасаа жаахан хоцорч байгааг анзаарсан бол тэр даруй хая.
Жишээлбэл, махыг дээд тавиурын урд байлгаж, жимс, хүнсний ногоог доод тавиур дээр амархан харагдахуйц газар хадгална
Алхам 3. Хөргөгчнийхөө температурыг 35-38 ° F (2-3 ° C) хооронд тохируулна
Ийм температурт байлгаснаар хоол хүнс муудахгүй хэвээр үлдэнэ. Хоол хүнс муудах үед л үнэртэж эхэлдэг тул температур энэ хязгаарт хэвээр байвал хөргөгч тань шинэхэн, цэвэрхэн байх болно. Хэрэв таны хөргөгчний температур 4 хэмээс дээш байвал бактери үржиж, хоол үнэртэж эхэлнэ.
Хэрэв та хөргөгчийн температурыг 0 ° C буюу түүнээс доош температурт тохируулсан бол мэдээж хоол хүнс хөлдөх болно
Алхам 4. Үлдсэн хоолыг үнэрлэхгүйн тулд битүүмжилсэн саванд хадгална
Хэрэв та хоол хүнсээ хөргөгчиндөө таглаагүй орхих эсвэл жишээлбэл картон хайрцагны хайрцагт үлдээвэл хурдан муудна. Хоол хурдан муудах тусам хөргөгчинд чинь үнэртэх болно. Үлдсэн үлдэгдлийг битүүмжилсэн битүүмжилсэн саванд хадгалснаар та тэдгээрийг удаан хугацаанд хадгалж, муухай үнэрээс урьдчилан сэргийлэх болно.
Хоолыг хөргөгчинд муудахгүйн тулд нэмэлт арга хэмжээ болгон хадгалахдаа үлдэгдэл хаяг, шошго, огноогоо хадгалаарай. Битүүмжлэх соронзон хальсны хэсгийг хайчилж аваад агаар нэвтрэхгүй савны дээр наагаад, жишээ нь “2 -р сарын 14; тахианы пармезан."
Видео - Энэ үйлчилгээг ашигласнаар зарим мэдээллийг YouTube -тэй хуваалцаж болно
Зөвлөмж
- Та ямар аргыг сонгохоос үл хамааран өмхий үнэр нь арилах хүртэл хөргөгчиндөө хийж болохгүй.
- Хөргөгчийг цэвэрлэсний дараа амтлагч сав, хүнсний савыг буцааж тавихаасаа өмнө цэвэрлээрэй. Заримдаа эвгүй үнэр наалддаг.
- Хэрэв та хөргөгчөө удаан хугацаагаар унтраах эсвэл цахилгаанаас салгах шаардлагатай бол, жишээ нь, хэрэв та олон сарын амралтаар явж байгаа бол цэвэрлэж, бүх хоолоо гаргаж, хаалгаа нээлттэй байлгаарай. хөргөгчөөс эвгүй үнэр гарч эхэлнэ.
- Идэвхжүүлсэн нүүрсний оронд нүүрсний шахмал түлш хэрэглэж болохгүй. Нүүрсний 2 хэлбэрийг бие биенээ орлох боломжгүй юм.
Анхааруулга
- Хүйтэн шилэн тавиурыг хэзээ ч халуун усаар цэвэрлэж болохгүй. Өрөөний температурт хүрэхийг зөвшөөрөх эсвэл бүлээн ус хэрэглээрэй. Гэнэтийн температурын өөрчлөлт нь шилийг эвдэж болно.
- Хөргөгчний гадаргууг цэвэрлэхийн тулд зүлгүүрийн цэвэрлэгээний бодис (жишээлбэл, ган ноос) хэрэглэхээс зайлсхий. Эдгээр нь хөргөгчийн гадаргууг зурах чадвартай байдаг.
