Хэрэв та өөрийн какао модтой болохыг хүсч байвал (эсвэл "теоброма какао") гэртээ мод ургуулж үзээрэй. Та ургамлын чийглэг, хүлэмж шиг орчинг бүрдүүлж, байгалийн жамаараа ургадаг халуун орны уур амьсгалыг маш сайн дуурайх хамгийн сайн азтай байх болно. Үүссэн мод нь халуун орны нутагт ургадаг шиг тийм ч өтгөн биш байж болох ч энэ нь хөгжилтэй төсөл болж, доторх цэцэрлэгтээ өвөрмөц нэмэлт болж чадна.
Алхам
3 -ийн 1 -р хэсэг: Какаогийн үрийг соёолуулах
Алхам 1. Модоо үрнээс ургуулахын тулд какао сав худалдаж аваарай
Какао цэцгийн хальсыг ихэвчлэн халуун орны уур амьсгалтай газар тариалан эрхлэгчдийн зах зээлээс эсвэл цэцэрлэгчдийн хамт худалдаж авч болно. Үгүй бол, та онлайн борлуулагчаас гарааныхаа хэсгийг худалдаж авах хэрэгтэй болно. Какаоны үрийг шинэхэн байхад л соёолно.
- Хэрэв та гадаадаас под захиалж байгаа бол өөрийн улсын импортын хуультай танилцана уу. Ихэнх нэр хүндтэй худалдагчид худалдаж авахаасаа өмнө болзошгүй асуудлын талаар танд мэдээлэх болно.
- Хонхор бүр 30-50 хүртэл үрийг агуулдаг бөгөөд энэ нь шинэ ургамал амжилттай ургах боломжийг танд олгоно.
- Хэрэв та амьдрах чадвартай суулгацнаас шоколадны мод ургуулах хялбар байдлыг илүүд үзэхийг хүсч байвал залуу ургамлыг чамин ургамлын үржүүлгийн газар эсвэл тусгай цэцэрлэгжүүлэгчдээс захиалж, ирмэгц шууд тарих үйл явцыг алгасаж болно.
Алхам 2. Өсөн нэмэгдэж буй ямар төрлийн ургамлын талаар илүү ихийг олж мэдэх
Өсөн нэмэгдэж буй үйл явцын явцад та гараараа ажиллах боломжгүй тул ханган нийлүүлэгчдээ олон асуулт асуух нь зүйтэй юм. Мэдлэгтэй какао тариачин эсвэл борлуулагч нь тухайн нөхцөлд ямар ургамал хамгийн их жимс ургуулдаг болохыг хэлж өгөх болно.
Боловсорч гүйцсэн ургамал өөрийн үрийг үйлдвэрлэж эхлэхэд шаардагдах дундаж хугацааг олж мэдээрэй. Төрөл бүрийн байдлаас хамааран жимсний хэмжээ 2 -оос 5 жил хүртэл үргэлжилдэг
Алхам 3. Боловсорч гүйцсэн савнаас үрийг хураах
Хурц хутгаар боодлыг задалж, доторх зөөлөн үрийг гэмтээхгүй байхыг анхаарна уу. Махлаг цагаан целлюлозын үрийг гараараа сугалж, дараа нь бүлээн усны урсгал дор зайлж, үлдсэн үлдэгдлийг арилгана.
- Хэрэв та хүсвэл үрийг амандаа хийж, оронд нь цэвэрхэн соруулж болно. Какао савны доторх целлюлоз нь чихэрлэг, наалдамхай нектар бөгөөд өөрөө маш их тааламжтай байдаг.
- Тарихаар төлөвлөөгүй үрээ идэж эсвэл хая. Хонх нээгдсэний дараа тэд хурдан мууддаг бөгөөд үр дүнтэй хадгалах боломжгүй тул тэдгээрийг хадгалах нь утгагүй болно.
Алхам 4. Соёололтыг эхлүүлэхийн тулд какаоны үрийг чийгтэй, дулаан байлгаарай
Үрийг чийгтэй цаасан алчуураар боож, халуун усны сав эсвэл халаасан суулгацын дэвсгэр дээр нахиалах хүртэл нь үлдээх нь хамгийн сайн арга юм. Дулаан, чийгшлийн түвшингээс хамааран энэ нь 3-7 хоног үргэлжилж магадгүй юм.
- Та гар хийцийн алчуурыг халуун усанд хийж, галлон хэмжээтэй хуванцар цахилгаан товчны уутанд хийж битүүмжилж DIY халуун усны сав хийж болно. Энэ нь зөвхөн 1 цагийн турш халуун байх тул түр орлуулах үүргийг гүйцэтгэх болно.
- Какаоны үрийг тарихаас өмнө соёолсон байх ёстой.
3 -р хэсгийн 2 -р хэсэг: Какаогийн суулгац тарих
Алхам 1. Тариалахад хялбар болгохын тулд нахиалсан суулгац худалдаж аваарай
Хэрэв та илүү сэрүүн бүсэд амьдардаг бол соёолсон ургамлаас эхэлж авах нь хамгийн сайн сонголт байж магадгүй юм. Орон нутгийнхаа ургамлын үржүүлгийн газар эсвэл цэцэрлэгийн төвөөс какао суулгац авах боломжтой эсэхийг асуугаарай. Модыг хүлээж авсны дараа та үүнийг тарьж, жимс ургаж эхлэх хүртэл арчлах хэрэгтэй.
- "Өөртөө тохирсон" какао ургамал асуугаарай. Жимсний хайрцаг (шоколад хийх үрийг агуулсан) үйлдвэрлэхийн тулд тоосжилт шаардагддаггүй.
- Ихэнх үрүүд нь "өөр хоорондоо нийцэхгүй" тул хамааралгүй модноос тоос хүртээх шаардлагатай болдог. Энэ нь нэг талбайд 1 -ээс дээш мод байх шаардлагатай болно.
- Хэрэв та туршлагатай цэцэрлэгч биш бол суулгацнаас эхлэх нь ихэвчлэн ирээдүйтэй арга юм. Суулгацыг ургуулахын тулд суулгацыг аль хэдийн хатууруулж, уур амьсгалтай холбоотой хүндрэлээс болж өвчлөх магадлал багатай юм.
Алхам 2. Өргөн уудам савыг сонгоорой
Ургамал ургах үед ая тухтай тархах боломжийг олгох хангалттай том савыг олоорой. Хэрэв та какао үрнээс ургуулж байгаа бол үндсийг нь нүхлэх хүртэл хангалттай гүн байвал л жижигхэн стандарт сав сайн ажиллах болно.
- Боломжтой бол нэг буюу хэд хэдэн том савыг бэлэн байдалд байлга. Хөгжиж буй суулгацыг 4-5 сарын дараа шилжүүлэн суулгах шаардлагатай болно.
- Бүрэн ургасан мод нь 5-6 фут (1.5-1.8 м) өндөрт, их биеийн диаметр нь 1.5-2 фут (0.46-0.61 м) хүрч чаддаг.
Алхам 3. Тарих савыг сайтар хатаасан хөрсний хольцоор дүүргэ
Аливаа арилжааны зориулалттай хөрсийг хүлээн авах боломжтой. Илүү сайн үр дүнд хүрэхийн тулд савны хөрсийг сайн ялзарсан бордоо, элсний холимогоор дүүргэнэ. Энэ нь ургамалд зэрлэг байгальд хэрэглэж байсан шиг баялаг, элсэрхэг суурийг бий болгоно.
- Нарийн төрлийн mulch нь арилжааны зориулалттай хөрсний өөр хувилбар болж чаддаг.
- Какао нь 5-6 рН -ийн хөрсөнд хамгийн сайн байдаг.
Алхам 4. Үрийг эсвэл суулгацыг саванд тарина
Одоо хийх ёстой зүйл бол какаог ургадаг саванд шилжүүлэх явдал юм. Соёолсон үрийг дарна уу 1⁄2 инч (1.3 см) хөрсөнд оруулах эсвэл залуу суулгацыг суулгаж өгөх гүн гүнзгий хотгор хий. Дараа нь сул хөрсийг дүүргэж, үр эсвэл суулгацыг байрлуулахын тулд бага зэрэг зөөлөн арчина.
Шоколадны модыг өргөжүүлэхийн тулд бага зэрэг өрөө хэрэгтэй тул сав бүрт 2-3 үр эсвэл 1 суулгацыг хязгаарлаж, анхны орчинд нь ургасны дараа ургамлыг шилжүүлэн суулгахад бэлэн байгаарай
3 -р хэсгийн 3 -р хэсэг: Какао амжилттай ургаж байна
Алхам 1. Өсөн нэмэгдэж буй саваа байрлуулах дулаан газар хай
Хамгийн тохиромжтой нь та какаогаа температурын хяналттай хүлэмж эсвэл өсөн нэмэгдэж буй өрөөнд өсгөх боломжтой болно. Хэрэв та ургамал, температур, чийгшил багатай газар тариалж байгаа бол зуны улиралд задгай зочны өрөө эсвэл дэлгэцтэй үүдний танхим гэх мэт өдрийн турш дулаахан байх газрыг сонгоорой.
- Өсөн нэмэгдэж буй орон зай дахь термостатыг үргэлж 18–24 ° C (18–24 ° C) хэмд байлгаж байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Ойролцоох зай халаагч нь суулгацтай хэт ойр биш байвал зүгээр байх ёстой.
Алхам 2. Ургамлынхаа чийглэг орчинг бүрдүүлэх
Какао суулгацынхаа ойролцоо чийгшүүлэгч байрлуулбал ургахад шаардлагатай чийгийг шингээх болно. Хэрэв танд чийгшүүлэгч байхгүй бол бага зэрэг чийг шингээж авахын тулд үйлдвэрийнхээ хажууд нэг аяга ус үлдээгээрэй.
- Какао нь чийгшил 80% -аас 100% хүртэл хамгийн сайн байдаг.
- Шүршүүрт орохдоо суулгацаа угаалгын өрөөнд авчрах талаар бодож үзээрэй. Чийглэг агаар нь ургамал байгалийн жамаараа ургадаг халуун орны уур амьсгалыг дуурайх болно.
- Дулаан, чийглэг уур амьсгалтай халуун орны бүс нутагт ургадаг тул хуурай агаар, хөрс нь хөгжиж буй шоколадны модны эрүүл мэндэд заналхийлж байна.
Алхам 3. Ургамлыг нарны шууд тусгалгүй газар байрлуул
Илүү өндөр цонхны дэргэд эсвэл өрөөний төвд ойрхон, тохиромжтой цонх байрлуул. Зэрлэг байгальд шоколадны модыг ихэвчлэн ширэнгэн ойн халхавчны дор олж болно, энэ нь шүүсэн гэрэл тэдэнд хамгийн тохиромжтой гэсэн үг юм.
- Залуу какао мод цонхны тавцан дээр ургах боловч ургах болно. Тэднийг бүдгэрсэн сүүдэрт байлга.
- Какао ургамлаа нарны шууд тусгал, хүчтэй дулааны эх үүсвэрээс хол байлга, учир нь энэ нь хатах шалтгаан болдог.
Алхам 4. Какао ургамлаа өдрийн турш үе үе норгоно
Энэ ургамал нь халуун орны бүс нутагт хөгжсөн тул илүү их услахаас илүү ойр ойрхон шүрших нь илүү үр дүнтэй байх болно. Навч, хөрсний дээд гадаргууг шүршигч саваар сайтар чийгшүүлэх боловч хэт их услахаас зайлсхий. Хөрсийг шүрших хооронд хүрэх хүртэл хатаана.
- Залуу суулгацыг услахдаа навчны дээд хэсгийг биш харин доод талыг нь мананцарлаарай. Усан сан нь навчийг тэсвэрлэхэд хэт хүнд байх болно.
- Хуурай агаар нь ургамлыг хурдан устгадаг тул үндсийг нь дээрээс болон доороос нь чийгтэй байлгах нь маш чухал юм.
- Үндэс нь хэт ханахгүйн тулд сайтар хатаасан хөрсийг ашиглаарай.
Алхам 5. Өсөн нэмэгдэж буй ургамлыг 2-6 долоо хоног тутамд бордох
Ерөнхий зориулалттай усанд уусдаг бордоог хоёр долоо хоногт нэг удаа түрхэж, эсвэл сар бүр нэг удаа хөрсөн дээр мөхлөгт дээд давхаргыг түрхээрэй. Ургамалд амин чухал тэжээлийг хадгалахын тулд та далайн ургамал, загасны эмульс гэх мэт байгалийн бордоог сонгож болно.
- Бордоо хэрэглэх хамгийн тохиромжтой цаг бол хаврын дундаас намрын эхэн хүртэл үргэлжилдэг ургамлын оргил үе юм.
- Навчны хоёр дахь багц гарч ирэх хүртэл нахиалсан үрийг бордохоо боль.
- Какао ургамлаа хэт их идэхээс болгоомжил. Ингэх нь үндсийг нь шатааж, ургалтыг нь зогсоож болзошгүй юм.
Алхам 6. Бусад шоколадны үйлдвэрлэгчдээс зөвлөгөө аваарай
Байршуулалт, чийгшлийн хяналт болон бясалгалын бусад аргуудыг туршиж үзсэн хүмүүсээс шууд данс хайх. Тэдний туршлагын талаар унших нь өсөн нэмэгдэж буй нийтлэг алдаанаас зайлсхийж, анх удаа ургамлынхаа амьд үлдэх боломжийг сайжруулахад тусална.
Цэцэрлэгжүүлэлтийн олон вэбсайт нь бүртгүүлсэн гишүүд форумдаа асуулт асуух боломжийг олгодог. Туршлагатай хэн нэгэн таны асуултыг олж, танд туслах болно
Зөвлөмж
- Таны какао мод хөрсөнд тарьсантай ижил нөхцөлд савтайгаа адилхан санаа зовох болно. Энэ нь хэт халуун, хэт хүйтэн, хэт хуурай эсвэл хэт ил гарсан орчинд дургүй байдаг гэдгийг санаарай.
- Таны ургамал үр жимсээ өгч эхлэхэд 3-5 жил шаардагдана.
- Хэрэв та өөрийн гараар чихэр хийх сонирхолтой байгаа бол какао сав бүр 3-4 ширхэг цэвэр, дээд зэргийн шоколад хийхэд хангалттай түүхий хушуу агуулдаг.
Анхааруулга
- Какао нь дотор ургахад маш хэцүү байдаг. Ургамлыг боловсорч гүйцэх хүртэл хэдэн жил хичээх шаардлагатай байж магадгүй, тэр ч байтугай хэзээ ч ашиггүй жимс өгөхгүй байж магадгүй юм. Та хөгжилтэй, туршлагатай байхын тулд өсч хөгжиж, олон удаа бүтэлгүйтлийг хүлээж авахгүй байхыг санаарай.
- Шоколадны модоо хүйтэн эсвэл хүйтэн салхинаас хамгаалаарай. Энэ нь хатаах, салхинд тэсвэрлэх чадваргүй болно.
