Та цэцэрлэгтээ эрдэнэ шиш тарьж, ургуулсны дараа дараагийн алхам бол ургац хураах явдал юм. Эрдэнэ шишийг хурааж авах нь түрс нь хүрэн болж, эрдэнэ шишийн үрийг боловсорч гүйцээд байгааг анзаарсны дараа хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Эрдэнэ шишээ зохих техник ашиглан сонгож, хальсалж, дараа нь эрдэнэ шишээ хөлдөөх, лаазлах, хатаах хэлбэрээр хадгална. Та эрдэнэ шишээ хурааж авсны дараа талх нарийн боов эсвэл гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглах боломжтой болно!
Алхам
2 -ийн 1 -р арга: Амтат эрдэнэ шишийг хураах
Алхам 1. Амтат эрдэнэ шишийг тарьснаас хойш 60-80 хоногийн дараа хурааж авна
Дунджаар чихэрлэг эрдэнэ шишийн боловсорч гүйцэхэд 60-80 хоног шаардагддаг. Тариалснаас хойш 60 хоногийн дараа ургац хураах тэмдэг байгаа эсэхийг шалгахын тулд хуанли дээрээ тэмдэглэл хөтлөнө үү.
Эрдэнэ шиш халуун цаг агаарт, ялангуяа 32 хэмээс дээш температурт хамгийн хурдан хурааж авдаг
Алхам 2. Тууз бор болтол эрдэнэ шишийг хурааж ав
Эрдэнэ шишийн тохой нь эрдэнэ шишийн ургамлын орой дээрх цэцгийн тоос ялгаруулдаг иш юм. Таны эрдэнэ шиш боловсорч гүйцэхийн хэрээр ноос нь хүрэн болж хувирах ёстой. Тарианы ногоон өнгө бүрэн арилах хүртэл эрдэнэ шишийг хураахаас зайлсхий.
Ургамал цэцэглэснээс 3 долоо хоногийн дараа боодол нь хүрэн өнгөтэй болно
Алхам 3. Сүүн шингэн байгаа эсэхийг шалгахын тулд чихэрлэг эрдэнэ шишийн үрийг шахаж ав
Эрдэнэ шишийн торгыг татаж, хуруу, эрхий хурууныхаа хооронд цөмийг шахаж ав. Хэрэв цөм нь сүүн шингэн ялгаруулдаг бол таны ургамал ургац хураахад бэлэн болно.
Хэрэв таны эрдэнэ шишийн үр тариа боловсорч гүйцээгүй бол тэдгээр нь бат бөх байх бөгөөд сүүн шингэн гаргахгүй болно. Хэрэв тийм бол торго, хальсыг боловсроогүй цөм дээр буцааж тэгшлээрэй. Таны эрдэнэ шиш ямар ч асуудалгүйгээр боловсорч гүйцэх болно
Алхам 4. Эрдэнэ шишийн чих бүрийг ишнээс нь мушгина
Ургац хураах явцад ишийг тогтвортой байлгахын тулд давамгайлдаггүй гартаа барь. Давамгайлсан гараараа эрдэнэ шишийн чихийг аваад хажуу тийш нь эргүүлээрэй. Чихээ доош нь татаж, чанга чанга дуугараад шинэхэн түүсэн эрдэнэ шишээ хувин эсвэл овоолго руу хийнэ.
Эрдэнэ шишийн ишийг мушгихгүйгээр татах нь ургамлыг үхүүлж болзошгүй
Алхам 5. Амтыг нь муудахгүйн тулд амтат эрдэнэ шишийг хурдан бэлтгэ
Өрөөний температурт 24 цаг байлгавал чихэрлэг эрдэнэ шиш элсэн чихрийнхээ 50 хувийг алддаг. Амтат эрдэнэ шишийг шинэхэн амттай болгохын тулд тэр өдөр хадгалах эсвэл бэлтгэх.
Та амтат эрдэнэ шишийг нээгдээгүй хальсыг чийгтэй цаасан алчуураар боож хөргөгчинд 2-4 хоногийн турш хадгалах боломжтой
Алхам 6. Эрдэнэ шишийн хальс, торгоноос салга
Цөмийг бүрхсэн жижиг торгомсог үсийг бүрэн ил гаргах хүртэл хальсны навчийг нэг нэгээр нь татаж аваарай. Торгоны үсийг нэг нэгээр нь авах эсвэл хуучин шүдний сойз ашиглан арчих.
- Эрдэнэ шишийг богино долгионоор хальслах нь хальслахад хялбар болгоно. Богино долгионы хүчийг өндөр болгож, хальсгүй эрдэнэ шишийг 2 минутын турш халаана.
- Цэвэрлэх ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд торго, хальсыг том саванд эсвэл хогийн уутанд хийнэ.
Алхам 7. Амтат эрдэнэ шишийг 6-8 сарын турш хадгалахын тулд хөлдөө
Эрдэнэ шишээ буцалж буй усанд дүрээд дараа нь эрдэнэ шишийн үрийг агаар нэвтрэхгүй саванд хийж хөлдөөгчид хадгална. Жилийн аль ч улиралд эрдэнэ шишийг шинэхэн амттай болгохын тулд эрдэнэ шишээ 6-8 сар хүртэл хөлдөө.
Та мөн хөлдөөхөөс өмнө цөмийг хутгаар хайчилж авсаархан хадгалах боломжтой
Алхам 8. Амтат эрдэнэ шишийг 5 хүртэл жил хадгалах боломжтой
Хэрэв та эрдэнэ шишээ хурааж авснаас хойш 2-4 хоногийн дараа хоол хийхээр төлөвлөөгүй бол эрдэнэ шишээ цайруулж, цөмийг нь хурц хутгаар арилга. Цөмийг саванд хийж, савыг битүүмжлэхийн тулд даралтын саванд хийнэ.
Лаазалсан эрдэнэ шиш нь 3-5 жилийн хугацаанд хөлдөөсөн эрдэнэ шишээс илүү удаан үргэлжлэх чадвартай байдаг
Алхам 9. Чихэрлэг эрдэнэ шишийг шууд идмээр байвал хачир болгон чанаж болгоно
Амтат эрдэнэ шиш нь ихэнх хоолонд эрүүл, амттай тал болдог. Та шинэхэн эсвэл хадгалсан эрдэнэ шишийг буцалгах, бичил долгионы зууханд хийх, жигнэх, шарах, уураар жигнэх замаар чанаж болно.
Хэрэв та амтат эрдэнэ шишээ хадгалахыг хүсэхгүй байгаа бол ургац хураалтын дараа шууд хооллоорой
2 -ийн 2 -р арга: Цахиур чулуу эсвэл попкорн хураах
Алхам 1. Цахиурын эрдэнэ шишийг тарьснаас хойш 80-100 хоногийн дараа хурааж авахаар төлөвлө
Амтат эрдэнэ шишээс ялгаатай нь цахиур эрдэнэ шишийг хураахад 80-100 хоног шаардагддаг. Тариалснаас хойш 80 хоногийн дараа цахиур эрдэнэ шишийг боловсорч гүйцсэн эсэхийг өдөр бүр шалгаж үзээрэй.
Эрдэнэ шиш нь 32 хэмээс дээш температурт илүү хурдан хурааж авдаг. Хэрэв та дулаан уур амьсгалтай орчинд амьдардаг бол цахиур чулууны эрдэнэ шиш 80 орчим хоног боловсордог
Алхам 2. Эрдэнэ шишийн боолтыг бор өнгөтэй эсэхийг шалгаарай
Corn tassels бол ургамлын орой дээрх цэцгийн тоос ялгаруулдаг иш юм. Таны эрдэнэ шиш боловсорч гүйцэхийн хэрээр өнгө нь ногооноос хүрэн болж өөрчлөгдөх ёстой. Эрдэнэ шишээ хурааж авахын тулд шошны ногоон өнгө бүрэн алга болтол хүлээнэ үү.
Эрдэнэ шишийн иш нь дунджаар ургамлын цэцэглэснээс 3 долоо хоногийн дараа хүрэн болдог
Алхам 3. Цахиурын эрдэнэ шишийн үрийг хатуу болтол хүлээнэ үү
Цахиур чулууны эрдэнэ шиш, попкорны цөм нь хуурай, хатуу байх ёстой. Хуруу болон эрхий хурууны хооронд эрдэнэ шишийн үрийг дарж, хэрэв хатуурсан мэт санагдвал хүрэн хүрэн, тарьснаас хойш 80 хоног өнгөрч байхад түүж аваарай.
Хэрэв эрдэнэ шишийн үр тариа дутуу боловсорч гүйцээгүй бол торго, хальсыг дахин тэгшлээрэй
Алхам 4. Эрдэнэ шишийг ишнээс нь татаж ав
Зонхилох бус гартаа ишийг тогтвортой байлгаж, давамгайлсан гараараа чихээ хажуу тийш нь нэг удаа эргүүлээрэй. Чихээ доош нь татаж, ишнээс нь салгаад шинэхэн түүсэн эрдэнэ шишээ хувин, овоолго руу хий.
Эрдэнэ шишийн ишийг мушгихгүйгээр татах нь ургамлыг үхүүлж болзошгүй
Алхам 5. Цахиур чулуу, попкорны толгойг 2-3 долоо хоногийн турш хатаана
Эрдэнэ шишээ хадгалах гараж, агуулах гэх мэт хоосон орон зайг хайж олоорой. Эрдэнэ шишийн иш бүрийн эргэн тойронд урт утас нэхэж, тааз эсвэл дээвэр дээрээс дүүжлээрэй. Тэднийг 2-3 долоо хоног өлгөөд, хувин эсвэл хадгалах сав шиг хуурай саванд хийнэ.
Алхам 6. Цахиур чулуу эрдэнэ шишийг нунтаглах эсвэл малын тэжээл болгон ашиглах
Хэрэв та эрдэнэ шишийн тээрэм эсвэл өндөр хүчин чадалтай хутгагчтай бол цахиур эрдэнэ шишээ эрдэнэ шишийн гуриланд ашиглаж болно. Үгүй бол цахиур эрдэнэ шиш нь малын тэжээлийг хямд үнээр хийх боломжтой.
- Cornmeal бол эрүүл, дүүргэгч гурил бөгөөд та үүнийг эрдэнэ шишийн талх, полента, тамалес болон бусад аяганд ашиглаж болно.
- Та мөн цахиур эрдэнэ шишийг намрын чимэглэл болгон ашиглаж болно.
Алхам 7. Попкорны цөмийг үрээд хадгална
Попкорны ишийг хатаасны дараа цөмийг гараараа татаж эсвэл хутгаар хайчилж ав. Тэднийг хуурай, агаар нэвтрэхгүй саванд хийж, хоол хийхэд бэлэн болтол хадгална.
Попкорн бол цахиур чулууны эрдэнэ шишийн төрөл боловч үүнийг халаахад гарч ирдэг эрдэнэ шишийн цорын ганц төрөл юм. Бусад сортуудаас попкорн хийхийг бүү оролдоорой
Алхам 8. Попкорны цөмийг халааж, чанаж болгоно
Таны сонголтоос хамааран попкорныг богино долгионы зууханд хийж эсвэл зуухны дээгүүр халааж болно. Цөмийг хөнгөн, зөөлөн хөвсгөр эрдэнэ шиш болж хувирах хүртэл тасралтгүй халааж байгаарай.
Алхам 9. Попкорныг эрдэнэ шишийн гурил болгон нунтаглахаас өөр хувилбар болгон нунтаглана
Цахиур чулууны эрдэнэ шишийн бусад сортуудын нэгэн адил та попкорныг эрдэнэ шишийн хоол болгон нунтаглаж болно. Хэрэв та попкорныг жигнэхэд ашиглахыг хүсвэл өндөр хүчин чадалтай хутгагч эсвэл эрдэнэ шишийн тээрэм ашиглан нунтаглана.
Хэрэв та хүсвэл попкорныг малын тэжээл болгон ашиглаж болно
Зөвлөмж
- Таны эрдэнэ шишийн ургамал нэг дор боловсорч гүйцэхгүй байж магадгүй юм. Ургамал бүрийг тус тусад нь шалгаж, боловсорч гүйцээд хурааж авна.
- Хэрэв танд ургац хэрхэн гарсан нь таалагдсан бол үрийнхээ 10 хувийг ирэх жилийн тариалалтын улиралд хадгалаарай. Үрийг эрдэнэ шишийн чихнээс түүж, агааргүй уутанд хадгална. Дараагийн мод тарих хүртэл уутыг харанхуй хуурай газар хадгална.
- Эрдэнэ шишийн иш бүр ургамлын сорт, хэмжээ зэргээс хамааран 1-2 чих эрдэнэ шиш өгөх ёстой.
