Бэлэг өгөх нь хамгийн өгөөмөр хүнийг ч бүдрүүлж чаддаг. Хэрэв та тогооч, тогоочийн бэлэг авч байгаа бол хоол хийхтэй холбоотой ямар нэгэн зүйл тэдэнд өгөх нь маш сайн санаа юм. Сонголтоо нарийсгаж, сэтгэлээ нээлттэй байлгаарай. Тэдэнд байхгүй зүйлийг олж мэдээд, тэдэнд юу хэрэгтэй байгааг харгалзан үзвэл таны бэлэг өвөрмөц, дурсамжтай байх болно.
Алхам
3 -р арга 1: Сонголтоо нарийсгах
Алхам 1. Тэдэнд дутагдаж байгаа зүйлийнхээ талаар ярилц
Зорилгоо илэрхийлэхгүйн тулд яриагаа жижиг яриагаар эхэлж, дараа нь тэдний гал тогооны талаар асуулт асуугаарай. Тэднийг идэвхтэй сонсож, тоног төхөөрөмж дутагдсанаас болж бухимддагийг онцгой анхаараарай. Жишээлбэл, тэд хайчлах самбар, хутга эсвэл гал тогооны бусад тоног төхөөрөмж дутагдалтай байгаа талаар гомдоллож болно. Эдгээр бүх зүйл нь танд хэрэгтэй зүйлсийн сэтгэцийн жагсаалтыг гаргахад тусална.
Тэднээс гал тогооны өрөөний тоног төхөөрөмж алга болсон талаар "Ажил хэр байна, бүх зүйл хэвийн явж байна уу? Таны гал тогоонд ямар нэгэн зүйл дутуу байна уу?"
Алхам 2. Шинэ загвар хайж, одоо байгаа тоног төхөөрөмжөө сайжруулаарай
Тогооч нар жирийн хүнээс илүү хоол хийх тоног төхөөрөмжтэй байж болох ч энэ нь тэдний бүх тоног төхөөрөмж төгс нөхцөлд байгаа гэсэн үг биш юм. Уйтгартай хутга, эвдэрсэн хайчлах самбар, эвдэрсэн аяга таваг зэргийг анхаарч үзээрэй. Хэрэв тогооч хувийн хутганы иж бүрдэлтэй боловч хуучирч муудсан хайрцагтай бол илүү чанартай авдар хайрцаг худалдаж аваарай. Одоогийн тоног төхөөрөмжийн чанарыг судалж үзээд илүү чанартай хувилбаруудыг олж чадах эсэхийг шалгаарай.
- Таны шинэчлэх боломжтой бусад зүйлд илүү сайн материалаар хийсэн шинэ тогоо, тогоо, илүү дэвшилтэт удаан агшаагч эсвэл өндөр чанартай арьсан зуухны бээлий орно.
- Сав, савыг цутгамал төмөр, зэс, нүүрстөрөгчийн ган гэх мэт маш олон төрлийн материалаар хийж болно. Гайхамшигтай бэлэг авахын тулд эдгээр илүү үнэтэй хувилбаруудын нэгийг авах талаар бодож үзээрэй.
Алхам 3. Тэдний гал тогооноос эвдэрсэн эсвэл хуучин тоног төхөөрөмж хайж үзээрэй
Тогоочдод бэлэг худалдаж авах нь тэднийг оройн хоолоор дайлахтай адил хялбар юм. Хоол хийх ажилд хамтдаа оролцохын тулд хоол хийх эсвэл олон нийтийн цугларалт хийхийг санал болго. Тэдний гал тогоо болон дутагдаж болзошгүй эд зүйлсийн сэтгэцийн тооллогыг хий.
- Тогоог асуухын тулд та "Танай гэрт тогоо идэх сонирхолтой байх болов уу гэж бодож байсан. Та тогооч хүн тул халаахад хэрэгтэй бүх зүйл танд байгаа гэж би бодсон. босоод хоолоо бэлдээрэй."
- Заримдаа хутганы иж бүрдэл эсвэл хайруулын тавган дээр эвдэрсэн эсвэл алдагдсан тул хэсэг нь алга болдог. Энэ бол тэдний багцыг дуусгах сайхан боломж юм.
Алхам 4. Тэдэнд бэлгийн карт авах талаар бодож үзээрэй
Хэрэв та тогооч найздаа юу өгөхөө мэдэхгүй байгаа бол тэдэнд хэрэгтэй тогооны хэрэгслийг авахын тулд тэдэнд бэлгийн карт авч өгч болно. Тэдний амьдардаг газрын ойролцоох тогооны дэлгүүрүүдийг хайж олох эсвэл онлайнаар ашиглах боломжтой бэлгийн карт аваарай. Та мөн рестораны бэлгийн картыг хайж олох боломжтой бөгөөд тэд үнэгүй хооллож, гал тогооны өрөөнөөс завсарлага авах боломжтой. Тэд ямар төрлийн хоолонд дуртайгаа бодож, дуртай ресторанд бэлгийн карт худалдаж аваарай.
- Бэлгийн карт авахдаа дагалдах тэмдэглэл бичих нь үргэлж сайн байдаг.
- Хамгийн сайн тогооны дэлгүүрүүдийн нэг бол Филадельфи дахь Fante's, Чикаго дахь The Chopping Block, Brooklyn дахь A Cook's Companion, Santa Rosa дахь Hardisty's юм.
Алхам 5. Тэднээс юу хүсч байгаагаа асуу
Хэрэв та бэлгээ гэнэтийн бэлэг барих шаардлагагүй бол түүнээс асуух нь тэдний юу хүсч байгааг ойлгох хамгийн шууд арга юм. Тэдэнтэй утсаар ярих эсвэл биечлэн асуугаарай. Хүлээн авагч танаас хоол хийхтэй холбоотой ямар нэгэн зүйл авахыг хүсэхгүй байж магадгүй тул аливаа зүйлд бэлэн байгаарай.
Та "Хөөе, таны төрсөн өдөр ойртож байна. Та үүнд юу хүсч байна?" Гэж асууж болно
3 -ийн 2 -р арга: Өвөрмөц зүйлийг олж авах
Алхам 1. Тэднийг усгүйжүүлэгч авах талаар бодоорой
Олон тогооч, тогооч байхгүй тул усгүйжүүлэгч нь маш сайн бэлэг юм. Хуурайшуулагч нь бага температур ашиглан жимс, хүнсний ногоо, махнаас ус гаргаж авч, танд хүнсний хатаасан хувилбарыг өгдөг.
- Хуурайшуулагч 30 доллараас 400 доллар хүртэл үнэтэй байж болно.
- Хуурайшуулагчийн брэндүүд бол Nesco, Waring, Presto юм.
- Та хатаагч ашиглан үхрийн мах, байцаа чипс хийж болно.
Алхам 2. Хоол хийх ажлыг хөнгөвчлөх тоног төхөөрөмж хайх
Өвөрмөц онцлогтой боловч төмс хальслах эсвэл тодорхой ногоог огтлох гэх мэт ердийн ажлуудыг хурдасгахад туслах жижиг багажууд байдаг. Бусад хэрэгслүүд нь ухаалаг гар утсандаа холбох боломжтой гал тогооны термометр гэх мэт технологийг нэгтгэх боломжтой. Эдгээр олон хэрэгслийг онлайнаар эсвэл хоол хийх дэлгүүрээс олж болно.
Бусад хэрэгслүүд нь шүүлтүүр, уут битүүмжлэгч эсвэл хүнсний ногооны тусгай зүсэгч дээрх хавчаар юм
Алхам 3. Үнэтэй найрлага худалдаж аваарай
Зарим найрлага нь олон тогооч нарын мөрөөдөл боловч тогтмол худалдаж авахад хэтэрхий үнэтэй байдаг. Тогоочдоо зориулж үнэтэй эсвэл ховор орц найрлагаас нэгийг худалдаж авах талаар бодож үзээрэй. Жишээ нь цагаан итали трюфель, вагю үхрийн мах, түрс гэх мэт.
Зөвхөн тусгай тансаг хүнсний дэлгүүрүүд илүү үнэтэй орц найрлагыг зардаг
Алхам 4. Чамин амтлагч худалдаж авах талаар анхаарч үзээрэй
Турмерик, гүргэм зэрэг зарим амтлагч нь үнэтэй бөгөөд заримдаа авахад хэцүү байдаг. Танай бүсээс төрөлжсөн амтлагч дэлгүүрүүдийг хайж олох эсвэл тэдгээрийг авч явдаг бизнесүүдийг онлайнаар хайж олох. Таны хайж болох бусад халуун ногоо бол шинэхэн шанцай, кардамон, хумс юм.
Испанийн хамгийн үнэтэй гүргэм нь 2 грамм нь 20 орчим долларын үнэтэй байдаг
Алхам 5. Тэдэнд ховор дарсыг авч өгөх талаар бодоорой
Хэрэв таны тогооч ундаа бэлэглэж байгаа бол тэдэнд ховор эсвэл үнэтэй шил дарс өгөх талаар бодох хэрэгтэй. Танай нутгийн тусгай дарс эсвэл архины дэлгүүрт зочилж, тухайн үед тохирох дарсыг хайж олоорой.
Бэлэг дурсгалын гайхалтай дарс бол 2010 оны Chappellet Signature Cabernet Sauvignon, 2010 Château Faizeau Montagne Saint-Emilion, 2009 оны Кеннет Фолк Моурведре юм
3 -ийн 3 -р арга: Бэлэг худалдаж авах
Алхам 1. Жагсаалтаа төсөвтөө багтаасан зүйлээр нарийсгах
Тогооч авахыг хүсч буй зүйлийнхээ талаар ойлголттой болсны дараа жагсаалтаа бичиж эсвэл бичээд бодлоо цэгцэлж болно. Бэлэг тус бүрийн талаар судалгаа хийж, таны төсөвт юу багтахыг тодорхойл. Тогоочтой харилцах харилцаанаас хамааран үнийн зохистой хязгаарт байхыг хичээ. Жишээлбэл, хэрэв тэд танай хамаатан садан эсвэл өөр хэн нэгэнтэй бол тогооч таньдаг хүнээс илүү их мөнгө зарцуулахыг хүсч магадгүй юм.
Алхам 2. Өөр хэн ч авахгүй бэлгийг сонгоорой
Тогоочтой ойр байгаа хүмүүстэй ярилцаж, юу авч байгааг нь асуу. Бэлгийг давхардуулах эсвэл ижил бэлэгний өөр хувилбар авахаас зайлсхий. Өвөрмөц, утга учиртай зүйлийг олж авахыг зорь. Ярьсан зүйлийнхээ талаар бодож, өөрийн туршлагаас хамааралтай зүйлийг худалдаж аваарай.
Алхам 3. Онлайнаар захиалга хийхдээ тээвэрлэлт хийхэд хангалттай хугацаа өг
Хэрэв та онлайнаар бэлгээ худалдаж авбал захиалгаа хүргүүлэх, гэртээ ирэхэд хангалттай хугацаа өгөхийг хүсч байна. Амралтын өдрөөс болгоомжил, учир нь аливаа зүйл зарагдах эсвэл хойшлох магадлалтай байдаг. Гэнэтийн саатал гарахын тулд бэлэг өгөхөөсөө өмнө өөртөө хангалттай хугацаа өг.
Баярын үеэр хүргэх дундаж захиалга 6.7 хоног байна
Алхам 4. Бүтээгдэхүүн зардаг дэлгүүрүүдийг хайж олохын тулд онлайнаар хайлт хий
Хэрэв та онлайнаар бэлэг захиалахыг хүсэхгүй байгаа эсвэл хүргэлтийг хүлээх хангалттай хугацаа байхгүй бол дэлгүүрийн байршлыг онлайнаар хайж үзээрэй. Хэрэв та ямар бэлэг авахыг хүсч байгаагаа аль хэдийн мэдэж байгаа бол дэлгүүрт утсаар холбогдож бүтээгдэхүүнээ бэлэн байгаа эсэхийг шалгаарай.
Алхам 5. Бэлгийн баримт аваарай
Бэлэг худалдаж авахдаа бэлэг хүлээн авахыг хүснэ үү. Бэлгийн баримт нь бэлэгний үнийг харуулахгүй бөгөөд хүлээн авагчид буцааж өгөх боломжийг олгодог. Бэлэг хүлээн авсан баримт нь таны авсан зүйлийг аль хэдийн авсан эсвэл хэн нэгэн ижил бэлэг авсан тохиолдолд маш сайн даатгалын төлөвлөгөө болно.
