Chayote (Sechium edule) нь чоко эсвэл мирлитон гэж нэрлэгддэг бөгөөд Cucurbitaceae гэр бүлийн олон наст зөөлөн усан үзмийн мод юм. Мексикээс гаралтай энэ ургамлыг хүнсний ногоо, булцуу, найлзуур, навч зэргээрээ бусад олон оронд танилцуулжээ. Жимс нь бага зэрэг самар амт, чанаж болгосон зөөлөн бүтэцтэй бөгөөд витамин, эрдэс бодис, эслэг болон бусад олон зүйлээр баялаг байдаг. Хэт халуун, хүйтэн биш л бол ургамлыг ургуулахад хэцүү биш юм. Сүүлчийн хүйтэн жавар өнгөрсний дараа тарихаа үргэлж санаарай; усан үзмийн мод хүйтэн жавартай тул хүйтнээр алагдах болно.
Алхам
3 -ийн 1 -р хэсэг: Chayote -ийн соёололт
Алхам 1. Chayote жимс худалдаж аваарай
Cucurbitaceae гэр бүлийн бусад ихэнх гишүүдээс ялгаатай нь chayote -ийн үр жимсээс салсан тохиолдолд ургахаас татгалзах болно. Тиймээс үүнийг ургуулахын тулд эхлээд та өөрөө жимс худалдаж авах хэрэгтэй. Чайотын олон төрөл байдаг, үүнд нуруутай, нуруугүй байдаг. Хэрэв та нар гялалзсан жимсээр хатгуулахыг хүсэхгүй байвал бээлий өмсөж эсвэл нуруугүй бээлий сонгоорой.
Төрөл бүрийн дэлгүүрүүд болон Азийн ихэнх хүнсний дэлгүүрүүдэд зарим хувьцаа байх болно. Хүрэн болж, ялзарч эхэлсэн хүмүүсийг сонгохгүй байхыг хичээгээрэй
Алхам 2. Чайотоо нарлаг газар үлдээгээрэй
Нэг эсвэл хоёр долоо хоногийн дотор хавсаргасан ишний эсрэг талын төгсгөлөөс нарийхан ногоон найлзуурууд гарч ирэх ёстой.
Алхам 3. Жимсийг бүхэлд нь хөрсөнд тарьж ургуулах эсвэл цаашид усанд ургуулна
Усан дотор үргэлжлүүлэн ургуулахын тулд нахиалсан chayote -ийг жимс багтахаар том хэмжээтэй саванд хийнэ. Усыг жимсийг бараг бүрэн живүүлэх хүртэл савыг усаар дүүргэ. Савыг нарны шууд тусгалд өртөөгүй газарт байрлуулна. Бохир ус ялзрахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд усаа тогтмол сольж байгаарай
Алхам 4. Хөрсөнд шилжүүлэх
Үндэс нь эрүүл хөгжиж, найлзуур нь 30 см орчим өндөрт хүрмэгц бордоооор баяжуулсан хөрсөнд гадас, ургамал тарина. Жинхэнэ "жимс" хэсэг нь хөрсөн дор булагдсан эсэхийг шалгаарай.
3 -ийн 2 -р хэсэг: Өсөн нэмэгдэж буй усан үзмийн модыг арчлах
Алхам 1. Чайоте усан үзмийг долоо хоногт гурван удаа, халуун, хуурай нөхцөлд тогтмол услаарай
Ургамлыг тавиур дээр бэхлэх боломжтой газарт байрлуулсан байх ёстой. chayote усан үзмийн ороонго бол авирагчид бөгөөд маш богино хугацаанд явган аялал хийх болно.
Алхам 2. Усан үзмийн модоо гадаснаасаа ургасны дараа уудам орон зайг хурдан бүрхэх боломжтой том тор руу чиглүүл
Энэ тохиргоо нь жимс хураах ажлыг хөнгөвчлөх тул өндөр, хэвтээ тор ашиглах нь зүйтэй болов уу.
Торны тавцан дээр бэхлэхийн тулд зангиа эсвэл утас ашиглахаас зайлсхийх; түүний шөрмөс нь торны тавиур дээр байгалийн жамаар бэхлэгдэх болно. Зөөлөн, хэврэг хэвээрээ байгаа тул уяа эсвэл олс нь өсөн нэмэгдэж буй ишийг таслах эсвэл гэмтээх аюултай
Алхам 3. Чайот цэцэглэхийг хүлээнэ үү
Ургамал 90 орчим нас хүрсний дараа цэцэглэж, үр жимсээ өгч эхлэх ёстой. Хулуу, чөмөг, хулууны үеэлүүдийнхтэй адил эрэгтэй, эмэгтэй цэцэг байдаг, гэхдээ том, тод цэцгүүдээс ялгаатай нь chayote нь жижиг, шар, тав, зургаан дэлбээтэй цэцэг үйлдвэрлэдэг. Цэцэг нь навчны суганд ургадаг; эрэгтэй нь бөөгнөрөн хэлбэртэй, эмэгчин нь ганц бие, цэцгийн ард өндгөвч харагдаж байна.
Байгалийн тоос сорогчид цэцгийг байгалиасаа тоос хүртээх ёстой, гэхдээ тоосжилт багатай өдрүүдэд та зөөлөн үстэй будагтай сойз ашиглан тоос гаргаж, эрэгтэй цэцгийн цэцгийг эмэгтэй цэцэг рүү шилжүүлж болно. Гэсэн хэдий ч ихэнх тохиолдолд цэцэг байгалийн тоос хүртдэг бөгөөд хэдхэн хоногийн дараа дэлбээ хатаж, жимс ургаж эхэлдэг
3 -р хэсгийн 3 -р хэсэг: Чайоте хураах, ашиглах
Алхам 1. Чайоте хураах
Chayote усан үзмийн мод нь амьдралынхаа туршид олон жимс ургуулж чаддаг тул нэг усан үзмийн мод нь нэг гэр бүлд хангалттай ургац өгөх болно. Жимс нь 6-10см орчим урттай, цайвар ногоон өнгөтэй байвал chayote хурааж аваарай.
- Усан үзмийн модоо гэмтээхгүй байхын тулд жимсээ сайтар сугалж ав. Хэрэв та ямар нэгэн байдлаар жимсийг ишнээс нь салгаад, ишгүй бол түүнийг дээд тал нь доошоо харсан байдлаар барь, учир нь жимснээс шүүс гарч, хатаж, гараа цочроох болно. Та chayotes сонгохдоо бээлий өмсөж болно.
- Олон өнгийн жимс, цагаан жимс (хэт хөгшин), хэт хөхрсөн, сэвхтэй зүйлээс зайлсхий. Жимс нь бас хатуу байх ёстой, хэт зөөлөн эсвэл хэт хатуу биш байх ёстой.
Алхам 2. Жимсийг угаа
Ихэнх жимсний нэгэн адил түүж дууссаны дараа жимс дээр байгаа хөрс, шороон хэсгүүдийг арилгахын тулд угаах нь дээр. Дараа нь жимсийг талыг нь огтолж, дотор талын үрийг нь салга. Та үрийг идэж болно, гэхдээ энэ нь мах шиг "амттай" биш юм.
Махны хоёр талыг үлдэх хүртэл арьсыг хальслаарай. Арьсанд гарах шүүсийг багасгахын тулд хальслах, огтлохдоо бээлий өмсөхөө мартуузай
Алхам 3. Чайотын хагасыг чанаж болгоно
Та тэдгээрийг шөлөнд хийж, уураар жигнэж, хуурч, бялуу гэх мэт зарим тохиолдолд лийр, алимаар сольж болно. Ашиглаагүй бүх chayotes -ийг хөргөгчинд хадгална.
Алхам 4. Чайоте нь цэвэр, шүүслэг бүтэцтэй, бага зэрэг чихэрлэг амттай тул түүхий идээрэй
Мэдээжийн хэрэг, та арьсыг нь иддэггүй тул эхлээд жимсийг хальслаарай. Жимсээс гадна найлзуур, булцуу, үр, цэцэг, навчийг идэж болно. Бараг бүх ургамал идэж болно! Таны харж байгаагаар олон талт байдал нь энэ ургамлын мэргэжлийн чиглэл юм.
Зөвлөмж
- Бордооны талаар хэт их санаа зовох хэрэггүй; үржил шимтэй хөрсөнд тарьж, зохих ёсоор усалдаг бол түүнд үнэхээр бордоо хэрэггүй болно. Хэрэв энэ нь их хэмжээний жимс гаргаж чадахгүй байгаа бол хүнсний ногооны зориулалттай бордоо хэрэглэхийг сонгож болно.
- Chayote нь ихэвчлэн нунтаг хөгц, олон төрлийн хортон шавьжид өртөмтгий байдаг. Хэт их услах, навчнаас ус авахаас зайлсхийж, chayote усан үзмийн модны ойролцоо авчирч болох шинэ ургамлыг сайтар шалгаж үзээрэй. Ус зайлуулах суваг байхгүй, хэт их услах тохиолдолд үндэс өвчин үүсч болно. Кали, төмөр, манган болон бусад эрдэс бодис дутагдвал тодорхой эрдэс бодисыг хөрсөнд түрхэнэ.
