Хэрэв та энэ жил цэцэрлэгтээ шинэхэн, шинэ ногоо ургуулахыг хүсч байвал окра үр тарьж үзээрэй! Окра нь эслэг, фолийн хүчил, магнигаар баялаг бөгөөд холестеролыг бууруулахад тусалдаг. Үүнийг жороор шарахын тулд нэмэлт хямралд оруулах нь түгээмэл байдаг, гэхдээ энэ нь бохь, шөл, салатанд маш сайн хэрэглэгддэг. Энэ нь шаржигнуур бүтэцтэй, зөөлөн амттай бөгөөд энэ нь хаш эсвэл ногоон шошыг санагдуулдаг.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Okra үрийг тарих
Алхам 1. Ургуулахыг хүсч буй окра ургамал бүрт 3-5 ширхэг АНУ -ын гал (11-19 л) хэмжээтэй савыг ашиглаарай
Хамгийн оновчтой нь 30 см -ийн гүнтэй ваарны үндсийг багтаах савыг сонгох явдал юм. Та керамик, бетон, цемент, шавар, тэр ч байтугай хуванцар сав ашиглаж болно-ёроолд ус зайлуулах нүх байгаа эсэхийг шалгаарай.
Окра халуунд ургадаг тул боломжтой бол хар дулаан шингээдэг савыг сонгоорой
Алхам 2. Таны ургамал саванд ургахгүйн тулд одой окра үрийг сонгоорой
Одой бус сорт нь 6 фут (72 инч) ба түүнээс дээш ургадаг бөгөөд үндэс нь саванд тараах хангалттай зайгүй болно. Одой окра нь 3-4 фут (36-48 инч) -ээс хэтрэхгүй байх ёстой. Үр худалдаж авахдаа эдгээр одой окрагийн сортуудыг хайгаарай.
- Нялх Бубба
- Цуст
- Burgundy
- Кажун үнэт чулуу
- Маргад
- Ли
- Оршил
Алхам 3. Температур нь тогтмол 13 хэмээс дээш байвал үрээ тарина
Окра нь хүйтэнд тэсвэртэй биш бөгөөд хэт хүйтэн байвал ургахгүй. Температур дахин 10 ° C-аас доош буухгүй байхын тулд сүүлийн хүйтэн жавар гарснаас хойш 1-2 долоо хоног хүлээнэ үү.
Хэрэв та USDA-ийн 9-11 бүсэд амьдардаг бол та бүтэн жилийн турш окра ургуулах боломжтой
Алхам 4. 2-3 үрийг 1 инч (2.5 см) гүнтэй, сайн хатсан шаварлаг хөрсөнд булна
Окра нь элсэрхэг эсвэл шавранцар хөрсөнд хамгийн сайн ургадаг тул хүнсний ногооны зориулалттай төрөл зүйлийг өөрийн цэцэрлэгийн дэлгүүрээс хайж олох хэрэгтэй. Савны дунд жижиг нүх гаргаж, үрийг нь дусаана. Тэднийг хөрсөөр хучна.
Сав бүрт хэд хэдэн үр хэрэглэх нь дор хаяж нэг нь үндэслэж, соёолох болно гэсэн баталгааг өгөх ёстой
Алхам 5. Хөрсийг чийгтэй болтол нь услаарай
Үр тарьсны дараа хөрс нь бүрэн ханатал савны ёроолоос ус гарах хүртэл сав бүрийг зөөлөн услаарай. Хэт хүчтэй усны урсгалыг ашиглахаас зайлсхий, учир нь энэ нь үрийг хуулж, хөрсийг эвдэж болзошгүй юм.
Усаар дарагдсанаар хөрсний агшилт ажиглагдах нь хэвийн үзэгдэл юм. Үрийг булсан хэвээр байвал саванд нэмж оруулах талаар санаа зовох хэрэггүй болно
3 -ийн 2 -р арга: Окра ургамлаа арчлах
Алхам 1. Савыг гадаа байрлуулж, өдөрт 5-6 цаг нарны шууд тусгал авах боломжтой
Окра нарны гэрэл, халуунд дуртай бөгөөд цэцэглэн хөгжихийн тулд түүнд маш их хэрэгтэй байдаг. Хэрэв та ваараа хаа нэг газар байрлуулж чадвал 6 цагаас илүү нарны гэрэл тусах болно.
Окра нь өндөр температурт тэсвэртэй тул халуунд түлэгдэх вий гэж санаа зовох хэрэггүй. Хэрэв та үүнийг тогтмол усалдаг бол энэ нь сайн байх ёстой
Алхам 2. Өсөн нэмэгдэж буй ургалтыг дэмжихийн тулд 2-3 өдөр тутамд окра ургамлаа услаарай
Хөрсний дээд 1 инч (2.5 см) хүртэл хуруугаа наана. Хэрэв энэ нь хүрэхэд чийгтэй биш бол ойролцоогоор 1 инч (2.5 см) ус өг. Хэрэв температур маш өндөр байвал та өдөр бүр ус нэмэх хэрэгтэй болно.
- АНУ -ын 3-5 литрийн багтаамжтай савны хувьд 1 инч (2.5 см) нь ойролцоогоор 8 аяга (1.9 л) устай тэнцэнэ.
- Та хөрс чийгтэй байхыг хүсч байгаа ч шаварлаг байхыг хүсэхгүй байна. Хэрэв хөрс хэт ханасан бол түүнийг дахин услахаасаа өмнө зохицуулахын тулд хэдэн өдөр өг.
Алхам 3. Температур 10 хэмээс доош унах гэж байгаа бол ургамлаа дотор нь авчир
Бүс нутгаасаа шалтгаалан хаврын сүүл хүртэл тааварлахын аргагүй хүйтэн жавартай тулгарч магадгүй. Цаг агаарын урьдчилсан мэдээг ажиглаж, температур нь өвөрмөц бусаар буух үед савтай окрагаа нүүлгэн шилжүүлэхэд цаг гаргаарай.
Шаардлагатай нарны гэрлийг авахын тулд савыг аль болох хурдан гадаа буцааж аваачина
Алхам 4. Ургамал 6 инч (15 см) өндөрт хүрсний дараа хөрсийг бордох хэрэгтэй
10-10-10 бордоог сонгож, сав бүрт хөрсний дээд хэсэгт бага зэрэг цацна. Нарийхан навчинд хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул ургамалд мөхлөг оруулахаас зайлсхий.
- 10-10-10 бордоо гэдэг нь найрлага нь 10% азот, 10% фосфор, 10% калиас бүрддэг гэсэн үг юм.
- Та мөн хөрсөнд ус цацахдаа усанд уусдаг бордоог бордож болно. Бордоо дээрх зааврыг дагаж, ургамал 15 инч өндөртэй болсны дараа үүнийг ашиглахад л хангалттай.
Орон зайг нэмэгдүүлэх:
Таны окра ургаж эхэлмэгц та тогоо тус бүрт өөр ногоо, ургамлаар нэмэлт орон зайг дүүргэж болно. Савны ирмэг дээр шанцайны ургамал, улаан лууван, гаа, чинжүү, шош, вандуй тарих талаар бодож үзээрэй.
Алхам 5. Хэрэв та шавьж, хортон шавьж байгааг анзаарсан бол хөрсийг диатомын шороогоор цацна
Савтай окра нь хортон шавьжид том уруу таталт байх ёсгүй, гэхдээ энэ нь тэдэнд дархлаагүй юм. Хэрэв та навчис дээр хачиг, цагаан ялаа эсвэл aphids байгааг харвал диатомын шороог цацаж хөрсийг бага зэрэг таглаарай.
Та диатомын шороог орон нутгийн цэцэрлэгийн дэлгүүрээс эсвэл онлайнаар худалдаж авах боломжтой
Диатомик Дэлхий гэж юу вэ?
Диатомик шороо бол чулуужсан диатомуудаас бүрддэг хоргүй пестицид бөгөөд энэ нь янз бүрийн усны биед байдаг жижиг организмууд юм. Энэ нь хүрэлцэн ирсэн шавьж, хортон шавьжийг хуурайшуулж, устгах замаар ажилладаг.
3 -ийн 3 -р арга: Окра хураах, хадгалах
Алхам 1. Окра цэцэглэснээс хойш 5-7 хоногийн дараа хонхорцогийг анхааралтай ажиглаарай
Окра цэцэглэж эхэлмэгц ойрын 1-2 долоо хоногийн дотор элбэг ургац авах боломжтой болно. Цэцэг гарч ирэх үед та оргил түүж авах цагийг алдахгүйн тулд өдөр бүр окра шалгаж эхлээрэй.
- Окра тарьснаас хойш 50-65 хоногийн дараа цэцэглэдэг.
- Та ерөнхийдөө окра ургамлаасаа 10-12 долоо хоногийн турш ургац хураах боломжтой болно.
Алхам 2. Үрийг нь 7.6-12.7 см (3-5 инч) урттай байхад нь сонгоорой
Хурц хутга ашиглан сав бүрийн ишийг болгоомжтой хайчилж ургамлаас нь салга. Окра нь бага зэрэг хатгамалтай тул эмзэг арьстай бол цэцэрлэгжүүлэлтийн бээлий өмс.
6 инч (15 см) -ээс хэтэрсэн савнууд нь ихэвчлэн идэхэд хэцүү байдаг. Та үзүүрийг нь салгахыг оролдож туршиж үзээрэй-хэрвээ энэ нь амархан арилвал хонхор нь идэхэд тохиромжтой хэвээр байх болно
Алхам 3. Оксаг идэхээс өмнө угаах хүртэл хүлээнэ үү
Олон ногоог хөргөгчинд орохоосоо өмнө угааж болдог ч, окра нойтон үед нялцгай болдог. Хонхорцог идэхэд бэлэн болсны дараа тэдгээрийг хүйтэн усаар угааж, цэвэр цаасан алчуураар арчина.
- Окра нороход заримдаа нялцгай болдог. Шаварлаг бүтэц нь олон хүмүүст тааламжгүй байдаг ч энэ нь хор хөнөөл учруулдаггүй бөгөөд танд үнэхээр сайн байж чадна!
- Зарим тогооч окрааг цагаан цуунд 30 минутын турш дэвтээгээд хатаахаас өмнө нялцгай болгохгүйн тулд хоол хийхийг зөвлөж байна.
Алхам 4. Хураасан окрагаа хөргөгчинд хадгалаад 2-3 хоногийн дотор хэрэглэнэ
Хураасан окрагаа дахин битүүмжилдэг гялгар уутанд хийж хөргөгчиндөө хийнэ. Хэрэв та үүнийг хэдхэн хоногийн дотор ашиглахгүй бол хөлдөөх эсвэл бүү хий, ингэснээр үрэгдэхгүй болно.
- Окраг хөргөгчинд хийхээс өмнө бүү угаа.
- Өнгө нь өөрчлөгдсөн, өтгөн, эвгүй үнэртэй бүх төрлийн окрагаа хая.
Алхам 5. Дараагийн 12 сарын хугацаанд ашиглахын тулд окраныг Blanche болон хөлдөө
Окрагаа угааж, ишийг нь хайчилж ав. Окрааг буцалсан устай саванд 3-4 минут байлгаад дараа нь 3-4 минутын турш окраг мөсөн ваннд хийнэ. Окрааг дахин битүүмжилсэн гялгар уутанд хийж хөргөгчинд хийхээс өмнө бүрэн хатаана.
Хэрэв та их хэмжээний окра хөлдөөж байгаа бол үүнийг жижиг хэсгүүдэд хувааж болох тул хоолны үеэр хэрэглэхэд илүү хялбар болно
Зөвлөмж
- Та окра чанаж, олон төрлийн жор дээр нэмж болно, гэхдээ түүхий эдээр нь ч идэж болно. Хумусанд дүрж эсвэл салатанд жижиглээд үзээрэй.
- Хэрэв танд зав байвал окрагаа агуулахдаа хадгалахын тулд даршилж болно.
