Еврей хэлээр Песах гэж нэрлэгддэг Дээгүүр өнгөрөх баяр нь 15 -нд эхэлж, еврей Ниссан сарын 22 -нд дуусдаг найман өдрийн баяр юм. Дээгүүр өнгөрөх баяр болон түүний олон уламжлалыг бэлтгэх нь хэцүү мэт санагдаж болох ч тийм байх албагүй. Гэрээ цэвэрлэх, чаметсын ул мөрийг арилгах гэх мэт үндсэн зүйлийг урьдчилан хийж болно. Хяналтын хуудсыг хөтөлж, даалгавар бүрийг дуусгасны дараа тэмдэглэх нь сэтгэл ханамжийг мэдрэх болно. Үүнийг мэдэхээс өмнө та гэр бүл, найз нөхдийнхөө дунд амралтаа тэмдэглэх болно!
Алхам
4 -ийн 1 -р хэсэг: Гэрээ бэлдэх
Алхам 1. Хуанлигаа цэвэрлэ
Дээгүүр өнгөрөх баярын эхний ба сүүлийн хоёр өдрийг амралтын өдөр гэж тооцдог бөгөөд ажил хийхийг хориглодог. Цахим төхөөрөмж ашиглах, бичих, машин жолоодох нь бас хориотой. Дээгүүр өнгөрөх баяр, Седерт бэлтгэх,/эсвэл оролцохтой холбоотой ажил хийхийг зөвшөөрнө. Үүний цаад санаа нь амралтаа өнгөрөөж, зугаацаж, хүндэтгэл үзүүлж, баяраа тэмдэглэх явдал юм.
- Жил бүр Дээгүүр өнгөрөх баяр хэзээ тохиодог болохыг олж мэдэхийн тулд раввин эсвэл еврей хуанлиас зөвлөгөө аваарай.
- Чол Хамоед гэж нэрлэгддэг дөрвөн өдөр нь албан ёсны амралтын өдөр биш бөгөөд ихэнх ажил, үйл ажиллагааг зөвшөөрдөг.
Алхам 2. Чамцыг арилгаж эсвэл "зарах"
Таны хийх ёстой хамгийн чухал бэлтгэлийн нэг бол исгэсэн үр тарианы бүтээгдэхүүн болох ямар ч чамцыг хаях эсвэл өөр аргаар хаях явдал юм. Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр танай гэр бүлийн хэн ч боов, талх, үр тариа, гоймон, ихэнх төрлийн согтууруулах ундаа зэрэг ямар ч бүтээгдэхүүн хэрэглэж болохгүй. Үүнд гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол хүнс, улаан буудай, хөх тариа, арвай, овъёос, шүлсний ул мөр агуулсан бусад бүтээгдэхүүн орно.
- Зарим хүмүүс chametz бүтээгдэхүүнээ еврей бус найз эсвэл хөршдөө “зарж”, Дээгүүр өнгөрөх баярын дараа буцааж худалдаж авдаг. Үүнийг интернет дээр бас хийж болно! Эсвэл та тэднийг буяны үйлсэд хандивлах эсвэл Дээгүүр өнгөрөх баяр эхлэхээс өмнө сайн ашиглахыг оролдож болно.
- Ашкенази нийгэмлэгийн хувьд будаа, шар будаа, эрдэнэ шиш, гич, буурцагт ургамлаас татгалзахыг зөвлөж байна.
Алхам 3. Гэр орноо цэвэрлэ
Гал тогоо болон хоол хүнс хэрэглэдэг бүх газарт онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Энэ процессыг хэдэн долоо хоногийн өмнө эхлүүлэх нь заншилтай бөгөөд таны хөргөгч, богино долгионы зуух, шарсан талх, зуухыг дотор болон гадна талаас нь цэвэрлэж, ул мөр үлдээх болно. Дараа нь гэрийнхээ бусад өрөөнүүдийг хайж, дээрээс нь доош нь цэвэрлээрэй.
Алхам 4. Сав суулга, аяга таваг, аяга таваг зэргийг ариутга
Дээгүүр өнгөрөх баярын амралтын өдрийн удирдамжийн дагуу таны сав суулга, аяга таваг, аяга таваг, үндсэндээ Седер таваг эсвэл Дээгүүр өнгөрөх баярын таваг бэлтгэх эсвэл үйлчлэхэд ашиглах бүх зүйлээ буцалж буй усанд хийж эсвэл халааж ариутгах хэрэгтэй. улаан халуун туяа.
- Хятад, ваар, паалан гэх мэт зарим төрлийн хоолыг огт хийж болохгүй.
- Зарим хүмүүс таны өдөр тутмын сав суулга, аяга таваг, тогооны хэрэгслийг хаях ёстой бөгөөд оронд нь зөвхөн Дээгүүр өнгөрөх баярын зориулалттай тусгай бүтээгдэхүүн хэрэглэх хэрэгтэй гэж үздэг.
4 -р хэсгийн 2 -р хэсэг: Дээгүүр өнгөрөх баяр ба Седерыг худалдаж авах
Алхам 1. Дээгүүр өнгөрөх баяраар хоол хийх зориулалттай хоол хүнс худалдаж аваарай
Жимс, хүнсний ногоо, ихэнх сүүн бүтээгдэхүүн, мах, шувууны аж ахуй, загасны махыг зүссэн махыг chametz -д хүрээгүй л бол Дээгүүр өнгөрөх баяраар зөвшөөрдөг. Матза ба дарс нь Седерийн гол бүтээгдэхүүн бөгөөд Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр ихэвчлэн хэрэглэдэг. Зарим савласан хоолыг хүнсний дэлгүүрээс авах боломжтой бөгөөд Дээгүүр өнгөрөх баяраар кошероор тэмдэглэсэн байдаг.
Алхам 2. Седер худалдаж аваарай
Хэрэв та Seder -ийг зохион байгуулж байгаа бол та хэд хэдэн найрлагатай бэлгэдлийн таваг бэлдэх болно. Матза, тахианы хүзүү, өндөг, түүхий тунхуу, роман шанцайны ургамал, алим, самар, дарс, сонгино худалдаж аваарай. Мөн хүн бүрт дөрвөн хундага хүрэхэд хангалттай дарс хэрэгтэй болно.
Альтернатив жороор charoset дотор лийр ордог бөгөөд зарим хүмүүс тахианы хүзүүний оронд үхрийн мах эсвэл хурганы ясыг хэрэглэдэг. Сонгино гэхээсээ илүү зарим хүмүүс төмс хэрэглэдэг. Усан үзмийн шүүс нь дарсны тохиромжтой хувилбар юм
Алхам 3. Хагагадыг худалдаж авах эсвэл хэвлэх
Та эндээс онлайнаар үнэгүй татаж авах боломжтой: https://www.chabad.org/holidays/passover/pesach_cdo/aid/661624/jewish/English-Haggadah.htm, эсвэл номын дэлгүүрээс хуулбарыг худалдаж аваарай. Танай синагог таны авах эсвэл зээлэх хуулбартай байж магадгүй. Та тэдгээрийг олж авсан хэдий ч хэд хэдэн хуулбар авах нь гайхалтай санаа юм.
Алхам 4. Ширээний дагалдах хэрэгслийг худалдаж аваарай
Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг зүйл бол баярын лаа, лааны тавиур, хүүхдийн аяга, ус нэвтэрдэггүй эсвэл угааж болдог ширээний бүтээлэг (эдгээр хундага дарс амнаас өөр газар дууссан тохиолдолд) юм.
Та мөн хүн бүрт суух дэр, дэр, ёслолд оролцож буй хүүхдүүдэд зориулсан тоглоом, шагнал худалдаж авахыг хүсч болно. Лего, будах хэрэгсэл эсвэл баримал шаврыг туршиж үзээрэй
4 -ийн 3 -р хэсэг: Седерт тохируулах
Алхам 1. Дээгүүр өнгөрөх баярын ширээг тавь
Хэрэв та Seder -ийг зохион байгуулж байгаа бол таны хоолны ширээ бол таны үйлчилгээ, хоолны гол хэсэг юм. Энэ нь танд бүтээлч байж, өөрийн уламжлалыг эхлүүлэх боломж юм. Хамгийн багадаа та дараахь зүйлийг оруулахыг хүсч байна.
- Ширээний бүтээлэг, салфетка
- Дээгүүр өнгөрөх баяраар аяга таваг, аяга таваг, усны шил
- Дээгүүр өнгөрөх баярт зориулсан Кошер дарсны хундага
- Дээгүүр өнгөрөх баярын зориулалттай жижиг аяга таваг
- Таны Седер удирдагчид зориулсан тусгай kiddush аяга
- Мосегийн эгч Мириам, Елиа нарыг дэргэд нь байгаагийн бэлгэдэл болсон хоёр хүүхдийн аяга төвд байна.
- Баярын лаа
Алхам 2. Сандал бүр дээр дэр тавь
Энэ нь израильчуудын олсон эрх чөлөөг бэлгэддэг бөгөөд үйлчлүүлэгчид ая тухтай үйлчлэхэд тань туслах болно.
Алхам 3. Хагадагийн хуулбарыг ширээний тохиргоо болгонд байрлуул
Үйлчилгээний удирдагч түүх, зан үйлийг уншиж байх үед танай зочид дагаж явах боломжтой болно.
Алхам 4. Седер хавтангийн хоолыг тавь
Седер хавтан нь бэлгэдлийн чанартай зургаан хоолыг агуулдаг. Зарим хоолыг чанаж, заримыг нь тавган дээр тавихад л болно. Хоол хүнс нь:
- Матза - тус тусад нь тавган дээр бүрсэн гурван хэсгийг тавь.
- Zeroa (shankbone) - зарим хүмүүс хурганы шуу эсвэл шарж тахианы хүзүүг ашигладаг. Үүнийг Седерд иддэггүй бөгөөд маргааш орой нь дахин хэрэглэж болно.
- Хатуу чанасан өндөг - Седерийн үеэр идэх ёстой.
- Марор (гашуун ургамал) - Седерийн үеэр идэх ёстой. Түүхий, сараалжтай тунхууны болон ромайн салатыг ихэвчлэн хэрэглэдэг.
- Charoset (оо) - лийр, алим, дарс, самрын холимог. Энэ нь далайн эрчүүдэд тааламжтай үүрэг гүйцэтгэдэг.
- Карпас (хүнсний ногоо) - ихэвчлэн яншуй, сонгино эсвэл чанасан төмс. Хүнсний ногоог давстай усанд дүрж, израильчуудын нулимсыг санаж байна.
Алхам 5. Седер хавтан (ууд) -ыг байрлуул
Седер хавтанг үйлчилгээний удирдагчийн өмнө байрлуулах ёстой. Дээгүүр өнгөрөх баярын баярын өдөр бол таваг дээр ямар хоол хийх нь хамаагүй. Олон хүмүүс зөвхөн тусгай зориулалтын хавтан хэрэглэдэг. Хэрэв олон ширээ байгаа бол зочдод хялбар нэвтрэх үүднээс олон хавтан хийж, тавь.
4 -ийн 4 -р хэсэг: Ёслол хийх
Алхам 1. chametz -ийн хайлтыг дуусга
Еврей хэлээр bedikas chametz гэж нэрлэдэг бөгөөд chametz -ийг хайх нь гэрт ямар ч чамц гэрт нь амьд үлдэж чадаагүй эсэхийг баталгаажуулах чухал бөгөөд хөгжилтэй арга юм. Үүнийг ихэвчлэн Дээгүүр өнгөрөх баярын өмнөх орой, заримдаа лааны гэрэлд хийдэг. Тусгай адислал, уншлага нь зан үйлийг дуусгадаг.
Зарим хүмүүс байшинд 10 ширхэг хамцыг нууж, дараа нь энэ зан үйлийн үеэр олдог. Хаана байрлуулснаа санаж байвал энэ нь хүүхдүүдэд нэмэлт хөгжил авчрах болно
Алхам 2. Дөрвөн асуултыг мэдэж аваарай
Седерийн үеэр Хагадагийн дөрвөн асуултыг ихэвчлэн хамгийн бага хүүхэд асуух ёстой. Асуултууд аяндаа гарч ирэх ёстой боловч эдгээр нь үйлчилгээний зайлшгүй хэсэг юм. Хэн асуулт асууж, хэн хариулах вэ гэдгээ урьдчилан шийдээрэй. Дөрвөн асуулт нь:
- Бид яагаад исгээгүй талх иддэг вэ?
- Бид яагаад гашуун ургамал иддэг вэ?
- Бид яагаад хоол хүнсээ шингэнд дүрдэг вэ?
- Бид яагаад хэвтэж байхдаа иддэг вэ?
Алхам 3. Афикоманыг нуу
Дээгүүр өнгөрөх баярыг эхлэхээс өмнө седер хавтангаар үйлчилдэг гурван хэсгээс матзагийн дунд хэсгийг нуу. Хэрэв та хэд хэдэн хүүхэдтэй бол хэд хэдэн хэсгийг нууж болно.
Алхам 4. Афикоманы амттан хайх
Хайлтын талаар хүүхдүүдэд хэлээд, бүтээл олсон хүнд шагнал гардуулах болно гэдгээ тайлбарла. Тэд ихэвчлэн үүнээс том цохилт авах бөгөөд энэ нь тэднийг зугаацуулах болно! Үүнийг уламжлалын дагуу шөнө дундаас өмнө хийх ёстой. Олсон даруйдаа шагналыг нь гардуулж, афикоманыг өөрийн амттан болгон идээрэй!
Зөвлөмж
- Дээгүүр өнгөрөх баярын удирдамж нь нэрлэсэн зүйлээс хамаарч өөр өөр байдаг бөгөөд удирдамж заримдаа өөрчлөгддөг. Хамгийн сүүлийн үеийн уламжлалуудыг дагаж мөрдөхийн тулд жил бүр тодорхой зүйлийг Раббитайгаа зөвлөлдөж байгаарай.
- Дээгүүр өнгөрөх баярыг тэмдэглэх нь 2-4 цаг хүртэл үргэлжилдэг, ялангуяа Ортодокс еврейчүүдийн гэрт! Хэрэв та зочилж байгаа бол зочдод тав тухтай байх болно, хэрэв та оролцож байгаа бол тэвчээртэй байхыг хичээгээрэй.
